Когда, в какое время суток лучше пить кефир? Интересные факты о напитках и о запивании еды В какое время полезнее пить кефир.

Когда лучше пить кефир до или после еды?

1. я пью после!
2. Кефир лучше пить отдельно, хорошо перед сном, а можно, если для похудения, то гречку запаривать кипятком и есть е вместе с обезжиренным кефиром.
3. Вместе с едой. Например запивать когда ешь толчную картошку.
4. На ночь.
5. им лучше похмеляться)))
6. Кефир можно пить сразу во время еды.
7. ссылка заблокирована по решению администрации проекта
   прочитай)
   а так же:
   Био кефир предназначен для того, чтобы улучшить микрофлору стенок кишечника поэтому лучше выпить за полчаса до еды, а потом лопать сколько влезет!!!
   В идеале - с утра натощак минимум за 30 минут до еды, днем в перерывах между основными приемами пищи (за 30 минут до или 1,5 часа после) и на ночь перед сном. Если цель - сбросить лишние кг - то можно заменить кефиром ужин (или обед - по обстоятельствам) . А вообще - слушайте свой организм - он сам подскажет.
8. вместо еды
9. на ночь
   завтрак: 2 ст. ложки гречки с вечера залить стаканом кефира... все)
10. Во время еды. 🙂
11. после еды.
12. Ни до, ни после. Лучше всего пить кефир на ночь, за час до сна!
13. Для здоровья лучше на ночь...

Не так давно специалисты стали спорить о том, можно ли запивать еду. Одни говорят, что это вредно. Другие уверены, что плохо как раз есть всухомятку. Разберемся в этих вопросах, а также в том, почему нельзя запивать еду или, наоборот, можно. Какие напитки рекомендуется употреблять в это время, а от каких следует обязательно отказаться.

Запивать или не запивать водой?

Ученые выяснили, что холодная жидкость быстрее проходит через желудок, чем еда. Поэтому пища совсем не переваривается и с водой покидает желудок. Вот почему нельзя запивать еду, по крайней мере холодными напитками. Ведь она почти не смешивается с желудочным соком, из-за чего в кишечнике появляется слизь, которая начинает гнить, образуются газы.

Совместный прием с жидкостью также способствует быстрому возникновению голода. А это, в свою очередь, приводит к быстрому набору лишних килограммов.
Если говорить о газировке, то следует отметить, что она действительно способна улучшить усвоение еды. Но это не касается сладкой воды. Почему нельзя запивать еду водой? Очень просто. В ней содержится много углеводов, которые снижают всасывание белков.

А если безотносительно к еде, то следует отметить, что из-за большого количества сладкой жидкости чувствуется тяжесть, появляется неприятная отрыжка. Поэтому в любом случае, если и пить то с соблюдением меры. А еще лучше вместо нее употреблять минералку. Пищеварение тогда станет лучше, а вреда никакого не будет. Но нежелательно пить сильнощелочную воду перед едой, так как белки и жиры в этом случае плохо усваиваются.

Почему нельзя запивать еду чаем

Очень многие не могут жить без этого приятного и ароматного напитка. Горячий чай давно у нас полюбили. Но является ли полезной привычка выпивать чашечку после еды, а если нет, то почему нельзя запивать еду?

Специалисты советуют этого не делать. В состав чая входят дубильные вещества, препятствующие нормальному усвоению пищи. Особенно это касается белков, которые выстраивают человеческие клетки. А из-за такого вещества, как танин, протеин и железо затвердевают.

Еще одной причиной, почему нельзя запивать еду жидкостью, является то, что существенно снижается концентрация желудочного сока, и процесс пищеварения происходит медленнее. Лучше всего, если пить чай отдельно от приема пищи, причем не на голодный желудок.

Почему можно запивать еду кефиром

Вроде бы он тоже является жидкостью не меньше других. Но ни один диетолог не говорит, что нельзя его употреблять с едой.

Кефир улучшает пищеварение. В его состав входят полезные микроэлементы, которые не разбавляют Поэтому о кефире можно сказать так: пейте его в любое время, отдельно от еды или во время нее, смело сочетая с большинством продуктов. Он не даст развиться процессам брожения и гниения и поможет вывести продукты распада из организма.

Почему нельзя запивать еду молоком?

В детстве всем детям давали вкусное молоко. Они знали, что его полезно пить в любое время. Но всегда ли можно употреблять молоко, чтобы не вредить организму на самом деле?

Лучше всего оно усваивается утром перед едой. Если оно слишком холодное, то ухудшится пищеварение. Пудинги и муссы являются полезными, однако лишь в том случае, если их употреблять отдельно от еды. Часто на молоке готовят каши и добавляют его в пюре. С овощами, рыбой и колбасой пить не рекомендуется. Плохое сочетание будет и со свежей сдобой, так как оба продукта очень сытные.
Мясные и рыбные блюда не советуют запивать молоком и добавлять из него соусы, так как кальций, который имеется в нем в большом количестве, мешает усвоить железо, входящее в состав мяса.

Кофе: запивать или не запивать?

Насчет кофе можно найти много мнений относительно того, что он вызывает изжогу, язву и даже раковые заболевания. Но научных доказательств этого пока нет. Поэтому однозначно утверждать это не стоит.

Тем не менее в больших количествах употребление напитка, конечно, не рекомендуется. Кофе, выпитый до еды, способствует появлению аппетита, а после — лучшей усвояемости пищи. Естественно, речь идет лишь о здоровой еде, приготовленной в домашних условиях.

Почему нельзя запивать во время еды, если есть фастфуд? Кофе только закрепит отрицательный результат Даже у здоровых людей, питающихся подобным образом, очень скоро может наблюдаться резкое увеличение в крови сахара.

Почему нельзя запивать при гастрите

Если в организме наблюдается повышенная кислотность, то застой вызывает обострение. Употребление воды с едой не только не улучшит процесс пищеварения, но и навредит. Поэтому после еды нельзя пить как минимум еще час.

После проведения ряда экспериментов было выяснено, что при запивании водой пища не усваивается, из-за чего появляется лишний вес, начинается процесс гниения, который способен привести к возникновению заболеваний.

Обезопасить свой организм можно, если придерживаться несложного правила: начинать пить не ранее, чем через час после еды.

Вывод

Почему нельзя запивать еду водой холодной, понятно. Пища просто не переварится и направится в кишечник, «захламляя» его. сок и чай тоже не подойдут из-за отдельных элементов, входящих в их состав.

Однако, если очень хочется запить, то немного жидкости позволить себе можно. Никаких вопросов и ограничений не возникает, если это кефир. Но если очень хочется воды, то ее стоит выпить совсем чуть-чуть и в слегка теплом виде.

Кефир - востребованный кисломолочный продукт, продаваемый во всех магазинах. Изготавливается он из коровьего молока, которое подвергается заквашиванию и обогащается полезными бактериями. Мы поговорим о пользе кефира утром натощак и выясним, в каком количестве его пить, как выбирать и какие есть противопоказания?

Полезные свойства кефира, употребляемого по утрам

Перечень полезных качеств кисломолочного продукта обширен, поэтому некоторые диетологи и врачи рекомендуют употреблять определенное количество напитка на пустой желудок после утреннего подъема. Рассмотрим, чем обусловлена польза кефира натощак:

• Улучшение пищеварения благодаря бифидо- и лактобактериям. Они выживают в пищеварительном соке желудка, добираясь до кишечника и создавая очищающее и дезинфицирующее влияния.
• Пробиотические свойства кефира помогают кишечнику переваривать пищу.
• Кефир для похудения тоже рекомендовано пить на пустой желудок.
• Когда организм не переносит молоко из-за лактозы, кисломолочные напитки помогают ее усвоению. Регулярное употребление кефира натощак позволяет избавиться от непереносимости лактозы.
• Первый прием пищи должен насыщать организм питательными веществами. Кефир обеспечивает хорошее насыщение белком, усваиваемым втрое быстрее молока. Особенно полезен этот кисломолочный продукт для спортсменов.

Выпивать кисломолочный напиток натощак полезно раздражительным и беспокойным людям, так как он имеет успокоительные свойства. У вас не должно быть сомнений, можно ли пить кефир на завтрак? Делать это поразительно полезно.

Кефир натощак при заболеваниях

Полезные свойства кефира делают его ценным в борьбе с заболеваниями. При нарушенных функциях кишечника помогают кефирные диеты. Напиток быстро усваивается.

Стакан обычного молока за час усваивается на 30%, а аналогичное количество кефира на 90%. Тем самым облегчаются процессы пищеварения и ускоряется обмен веществ.

Кефир можно и нужно потреблять на пустой желудок при кишечных заболеваниях, связанных с пониженной кислотностью. Таким пациентам рекомендовано еще выпивать стакан кефира на ночь перед сном.

В отдельных ситуациях врачи рекомендуют даже пить кефир детям утром натощак. Такое бывает при дисбактериозе у ребенка, рахите, анемии и аллергии на определенные продукты питания (например, непереносимость лактозы). И взрослым, и детям, кисломолочный напиток до завтрака рекомендован после употребления антибиотиков для лечения заболеваний.

Добавив в утренний рацион этот напиток, вы обеспечите создание кислой среды. В ней лучше усваиваются кальций, железо, витамины и другие питательные вещества, необходимые организму при проблемах со здоровьем. Кефир укрепляет здоровье благодаря предотвращению развития патогенных и гнилостных бактерий, а также выведению токсинов и прочих вредных веществ из тела.

Кефир натощак при лишнем весе

Живые бактерии из кисломолочного напитка создают здоровую микрофлору в кишечнике, которая важна для каждого человека, особенно если есть лишний вес. При нарушении флоры пищеварительный тракт заполняется токсинами, шлаками, излишней жидкостью и даже каловыми камнями. Все это замедляется вещественный обмен, являющийся одной из значимых причин набора веса.

Начав регулярно пить кефир по утрам натощак и периодически устраивая разгрузочные дни на нем, вы избавитесь от запоров и очистите организм от всего лишнего. Уже благодаря этому вы потеряете несколько килограммов, а ускоренный обмен веществ поспособствует дальнейшему эффективному похудению.

Согласно отзывам, кефир полезен натощак для похудения и по другим причинам. В напитке много белков (около 3 г на 100 г) и минимум углеводов (до 5 г на 100 г). Он надолго устраняет чувство голода, не повышая калорийность дневного рациона.

Кальций предотвращает активное накопление жировых отложений за счет того, что стимулирует сжигание поступающих в тело калорий. Этот факт подтверждают серьезные исследования.

Видео

Употребление стакана кефира по утрам рекомендовано и людям, сидящим на низкокалорийных диетах для похудения. Например, при питании сырыми фруктами или овощами не исключено усиленное газообразование. Содержащиеся в кисломолочном напитке пробиотики исключают эти процессы и ускоряют переваривание еды.

Даже без диет регулярное потребление кефира на пустой желудок позволяет за неделю скинуть до 1 кг - это подтверждают отзывы людей, борющихся с лишними килограммами.

Диетологи советуют сочетать кисломолочный продукт с гречкой на завтрак. Крупа - источник сложных углеводов, которые дадут запас энергии для начала дня и надолго сохраняют ощущение сытости.

Способов употребления гречки с кефиром натощак множество, но наиболее популярен следующий: 3-4 ложки крупы промойте и залейте кипятком в термосе. Оставьте до утра, а утром залейте стаканом кефира и съешьте без масла и соли. Можно добавлять в такой завтрак свежие фрукты или ягоды для вкуса.

Продукт при беременности

Кисломолочный напиток полезен натощак и женщинам при беременности - это подтверждают многие врачи. В состав кефира входят минералы и витамины, необходимые будущим мамам. Все они быстро и легко усваиваются. Благодаря низкой калорийности продукт не способствует появлению избыточных килограммов, которые беспокоят многих беременных.

Отметим, что кефир при вынашивании ребенка облегчает симптомы раннего токсикоза у женщин, подавляя приступы тошноты. Главное, не забывать о противопоказаниях, которые будут рассмотрены в конце материала. А вообще перед употреблением кефира натощак беременной женщине рекомендуем проконсультироваться с врачом, у которого она наблюдается.

Какой кефир пить по утрам?

Польза и вред кефира давно изучены. Для получения исключительно положительного эффекта при употреблении напитка на завтрак нужно научиться выбирать кисломолочный напиток. По степени зрелости он условно делится на три категории:

• 1-дневный;
• 2-дневный;
• 3-дневный.

Однодневный - это продукт, поступающий в продаже сразу после заквашивания. Он безопасен для здоровья, так как в нем меньше всего микробов и спирта. Наиболее полезен для кишечника по утрам.

Двухдневный продукт имеет оптимальную концентрацию микроорганизмов и ферментов и тоже нейтрален для пищеварительного тракта. В трехдневном намного больше ферментов и микроорганизмов, а образующаяся углекислота раздражает слизистую, стимулирует секрецию и вызывает выброс соляной кислоты. Пить такой продукт утром натощак вредно.

Готовим сами

Еще более полезным является кефир домашнего приготовления. Рецепт элементарен: разлейте по 100 мл молока (при температуре 20 градусов) по стаканам и добавьте в каждый по 2 ложечки свежего покупного кефира. Оставьте в теплом месте на 1-2 дня.

Для приготовления новых порций можно использовать этот же кисломолочный продукт вместо магазинного. Главное, менять закваску хотя бы раз в неделю, так как микроорганизмы за это время стареют и их эффективность снижается.

Как правильно пить кефир?

Чтобы получить пользу от кисломолочного напитка на пустой желудок, он должен быть не слишком холодным. Идеальной считается комнатная температура. Пейте медленно, делая маленькие глотки.

Если вам неприятно пить на завтрак кефир из-за его кислого привкуса, добавьте ложечку сахара на стакан и перемешайте (можно улучшить вкус медом или корицей). Выпив кисломолочный напиток в начале дня, вы запустите пищеварительные процессы и снабдите организм питательными компонентами. Главное, не злоупотреблять, а ограничиться 500 мл в сутки.

Кому противопоказано?

Стакан кефира утром полезен для большинства людей, но есть противопоказания, которые нужно учитывать. Пациентам при желудочно-кишечных нарушениях, сопровождающихся повышением кислотности, кефир пить нельзя, особенно натощак.

Кисломолочный напиток не подходит людям, склонным к слишком жидкому стулу. Стакан кефира вместо завтрака в таком случае усугубит проблему и доставить серьезный дискомфорт.

И не забывайте, что кефир, хранящийся даже в холодильнике более трех-четырех дней, не рекомендован даже здоровым людям из-за гибели благотворных бактерий. Такой продукт крепит и провоцирует процессы брожения в пищеварительной системе.

Все худеем и худеем. Достигаем желаемого разными способами. Многие против лишнего веса применяют такое «оружие», как кефир. Оправданное средство. Расскажем, как эффективнее его применить.

Почему кефир для худеющих друг?

Благодаря работе дрожжей и кисломолочных бактерий, добавленных в молоко, получается кефир – продукт брожения. Этот кисломолочный напиток однородной консистенции белого цвета.

В его состав входит кальций и аминокислота триптофан. Эти элементы настраивают на позитивный лад и снижают тягу к еде, в частности, к сладенькому.

Основной плюс кефира для тех, кто хочет похудеть - это его низкая калорийность. При низкой жирности вместе со ста миллилитрами напитка организм получает 30 ккал и при высокой жирности – 56 ккал.

Не только в этом заключается польза кефира. Это вкусный, освежающий напиток источник полезных лактобактерий (необходимых для организма бактерий-пребиотиков).

Низкокалорийная диета имеет побочный эффект – может разладиться работа пищеварительной системы. Как правило, рацион худеющих состоит в большей степени из овощей, которые могут обеспечить дисбаланс микрофлоры кишечника, нарушив также метаболизм жирных кислот. Ситуацию поправит кефир.

Задачи, выполняемые кефиром:

Нормализация флоры ЖКТ;

Устранение симптомов вздутия живота (метеоризма);

Облегчение симптомов при гастрите, язве желудка (устранение чувства изжоги).

В кефире содержится легкоусвояемый белок, способствующий сбалансированию диетического рациона.

Кефир утром

Для оздоровления и сброса лишнего веса ежедневно в течение недели рекомендуется на завтрак готовить себе гречку с кефиром. Это целебное блюдо, очищающее ЖКТ и которое не позволит вам переесть.

В чем эффект для похудения? Пищеварительный тракт начинает работать, как часы, ускоряются обменные процессы, удаляются излишки вредного холестерина и как итог – уходит лишний вес.

Вдобавок такая диета благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации артериального давления.

Способы приготовления гречки с кефиром:

На ночь в термосе запарить кипятком гречневую крупу, а утром ее смешать со стаканом кефира. Желательно удержаться от добавления соли, сливочного масла и сахара;

На 2 части крупы берется 1 часть кефира. Компоненты смешиваются в емкости, которая накрывается крышкой и ставится в темное место на ночь. Утром такую кашу можно скушать со свежими помидорами или огурцами.

Кефир на ночь

Выпитый на ночь напиток омолодит организм, поможет избавиться от лишнего веса и обеспечит более качественный сон. Во время ночного отдыха организм усвоит полученные с кефиром минеральные и витаминные комплексы.

Полезны следующие добавки, способствующие очищению организма – корица (медленно съедается щепотка) или меленая клетчатка растений, которая добавляется непосредственно в напиток.

Доказал свою эффективность в борьбе с лишней массой кефирный коктейль с чесноком. Надо просто за два часа до сна измельченный зубчик чеснока залить кефиром. Заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения являются противопоказанием к приему такого напитка.

Если досаждает деликатная проблема, то ее можно попытаться решить с помощью кефира с растительным маслом (на стакан напитка достаточно взять столовую ложку масла, подойдет подсолнечное или оливковое).

Выбор кефира

Молоко, как основа кефира, может использоваться различной жирности. Соответственно на выходе получается кисломолочный продукт следующих видов:

Жирный – от 2,5 % до 6 %;
- низкой жирности – 1%;
- обезжиренный.

По времени сквашивания различают:

Однодневный напиток, который употребляется сразу после сквашивания. В нем практически отсутствуют «плохие» микроорганизмы и спирт. Это напиток более жидкой консистенции и менее кислый;

Двухдневный кефир отличается сбалансированным составом и умеренной кислотностью. Он укрепляюще действует на иммунитет и способствует повышению лейкоцитарной активности. Противопоказание – обострение язвенной болезни. Показания – сахарный диабет, заболевания печени и гипертония;

Трехдневный напиток очень кислый на вкус, а потому его лучше не давать детям. Также следует отказаться от его употребления тем, у кого панкреатит или гастрит. Показан он при диарее, поскольку способствует закреплению стула.

Если стоит цель похудеть, то в рацион следует включать однодневный либо двухдневный кефир.

Польза свежего напитка:

Улучшение пищеварения;
- улучшение перистальтики кишечника;
- избавление от отеков;
- обеспечение легкого мочегонного эффекта.

Рецепты эффективных кефирных коктейлей

Рецепт 2

Коктейль вместо первого завтрака. В блендере или кухонном комбайне взбиваются следующие компоненты: стакан 1% кефира, половина большого банана (если фрукт маленький, то он берется целиком) и 100 г свежих/размороженных ягод (малина, смородина, черника или клубника).

Рецепт 3

После сна рекомендуется взбодриться следующим кефирным коктейлем – смешиваются стакан кефира, один банан и по чайной ложке какао и молотого кофе. Если хочется, то можно для изюминки добавить корицу либо имбирь. Спустя час после употребления этого коктейля можно приступать к завтраку.

Кефир — очень полезный кисломолочный напиток. Но когда пить кефир утром или вечером, до еды или после чтобы получить максимальный эффект для здоровья знают не все. И можно ли пить кефир при гастрите или язве, когда соблюдаешь диету?
Вот основные вопросы, которые мы задали диетологу — когда и как пить кефир.

Когда пить кефир

Когда пить кефир утром или вечером

Лучше пить кефир вечером — на ночь . Желудок будет нормально работать всю ночь, обеспечив с утра здоровый аппетит (содержащаяся в кефире лактоза успокаивает нервную систему и действует как естественное снотворное). При дисбактериозе кефир следует пить натощак , до еды, небольшими дозами.

Когда лучше пить кефир

Если вы стремитесь улучшить кишечную флору, ответ на вопрос «когда пить кефир» должен быть однозначным. Пейте тогда, когда ваш желудок максимально пуст. Причем употребляйте продукт с минимумом добавок. Если же вы просто употребляете кефир для удовольствия, ему есть место и в утреннем, и в дневном, и даже в вечернем меню.

Когда и как пить кефир чтобы похудеть

Во многих системах диет используется кефир для похудения, благодаря низкому содержанию в нем углеводов, на 100г кефира углеводов чуть меньше 5 г, для сравнения в таком же количестве печенья содержится 75 г углеводов.

Есть еще и такой вариант употребления кефира на ночь для похудения: добавить в кефир щепотку порошка корицы, столовую ложку мёда и чайную ложку измельченного имбиря, ломтик лимона и пару столовых ложки воды.

Когда пить кефир до или после еды

Если вы хотите получить пользу от кефира, то лучше пить его за 30 минут до еды. А если вы просто любите кефир, то можно выпить стакан кефира (тоже через 30 минут) после еды, пользу вашему организму он все равно принесет.

Как правильно пить кефир

Не следует пить холодный и разогретый кефир. Лучше всего перед сном пить кефир комнатной температуры (кефир вытащить из холодильника за час до приема)

По желанию, можно добавить пару чайных ложек сахара и хорошенько размешать. Пить не спеша, небольшими глотками, наслаждаясь вкусом кефира.

Как часто можно пить кефир

Кефир нужно употреблять с умеренностью, иначе все полезные свойства обернуться вредом. Норма и для детей и для взрослых – 1-2 стакана кефира в день, комнатной температуры. Пить нужно медленно, маленькими глотками.

Можно ли пить кефир на ночь

Кефир на ночь полезен также, как и в любое другое время. Кроме того выпитый на ночь кефир улучшает флору кишечника и укрепляет сон. Молочные белки, которые в нем содержатся, богаты аминокислотой триптофаном – ключевым продуктом для качественного и спокойного сна. Если вы худеете или просто поддерживаете свой вес, стакан кефира поможет перебить аппетит в самое тяжелое вечернее время. Пожалуй, не стоит злоупотреблять кефиром на ночь только тем людям, у которых очень быстро выводится жидкость. Или следует выпить стаканчик кефира за 2 часа до предполагаемого сна.

Можно ли кормящим пить кефир

Кормящей маме не только можно, но и нужно пить кефир, молоко, и любые кисломолочные продукты но в умеренном количестве, не больше 2 стаканов в день.

Можно при язве (гастрите пить кефир)

При гастрите с пониженной кислотностью одним из самых полезных продуктов считается кефир.

Совсем другое дело, если вы болеете гастритом с повышенной кислотностью. В этом случае кефир вам не пойдет на пользу. Более того, он может оказывать раздражающее действие на стенки желудка, тем самым причиняя вам неприятные ощущения и боль. А еще от него происходит процесс брожения внутри организма, поэтому его рекомендуется исключить из рациона питания, как, впрочем, и другие кисломолочные продукты.

Но чтобы получить пользу мало знать когда пить кефир , но и следует покупать любые кисломолочные продукты, срок годности которых не более одной недели. Обычно этим требованиям соответствуют кефиры местного производства, от молокозаводов, которые находятся неподалеку.