Санитарно-эпидемиологические правила и нормы салонов красоты. Санитарные и гигиенические требования к парикмахерским Министерство здравоохранения Российской Федерации

Поскольку в парикмахерских происходит тесный контакт с кожей и волосами клиента, очень важно соблюдать гигиенические принципы работы. Все требования регламентированы правилами СанПин. Последний раз постановление №59 вышло в 2010 году. Однако после этого времени претерпевало ряд дополнений и изменений, в основном в сторону упрощения требований. Мы рассмотрим основные аспекты санитарных норм в парикмахерских и салонах красоты, которые актуальны сейчас.

Например, в постановлении учитывается даже такая мелочь как сквозняк. В салоне не должно быть потоков воздуха выше, чем 0,1 метр в секунду. Нормируется влажность воздуха 40-60%, а также нормы температуры. В комнате, где моют волосы клиентам, нельзя понижать температуру ниже 22 градусов. А вот в общем зале, нужно запустить работающие кондиционеры, что приведет к охлаждению атмосферы.

По словам директора компании «Альта-Т» Владимира Аверкиева очень важно при дизайне и ремонте помещения оставлять доступ к отопительным системам и оборудованию по микроклимату. Чтобы их в любой момент можно было предоставить для контроля, чистки, ремонтных работ. Еще Владимир советует выбирать приборы с гладкой поверхностью, чтобы проводить уборку проще и быстрее.

В парикмахерской должна быть установлена приточно-вытяжная вентиляция. Она позволяет осуществлять принудительный воздухообмен с улицей. Это необходимое требование для всех парикмахерских, где трудится больше трех сотрудников по волосам. Без учета косметолога, мастера для маникюра. Для маленьких салонов красоты, где парикмахеров до трех человек, необязательно устанавливать вентиляционную систему. Она добавит к стоимости ремонта где-то 30% от затрат. Здесь достаточно проветривать зал при помощи окна. Тоже правило относится к салонам, установленным на техническом этаже жилых домов. Систему вентиляции необходимо подвергать техническому обслуживанию, по плану, указанному производителем в паспорте изделия.

Наказания за нарушение санитарных норм определены Федеральным законом №52 от 1999 года. Штрафы в нем определяются последствиями, к которым привели нарушения. Так, например, если это повлияло на здоровье многих людей (заражение, отравление), то возможен даже тюремный срок до 1 года. В более легких случаях юридическое лицо получает штраф до 20 тысяч рублей, предприниматель до 1000 рублей, а частное лицо 500-1000 рублей. Очень неприятным наказанием для любого бизнесмена будет приостановка коммерческой деятельности до трех месяцев.

Удивительно, но, несмотря на всю строгость наказания, проблемы с проверяющими органами, в среднем и эконом-сегментах очень сложно найти салон-красоты, где бы правильно дезинфицировались инструменты. Обычно расчески просто стоят в общей подставке и проходят через огромное количество голов клиентов. Однако нормами СанПин предписана массу мелких инструкций, которые должны предотвратить любые передачи микробов.

По правилам все инструменты после использования дезинфицируются. Без этих мер в парикмахерских залах может запросто передаться педикулез. В косметологии — кожная инфекция, грибковые заболевания. В педикюрном кабинете может передаться ВИЧ, гепатит, герпес и масса прочих опасных вирусов. Многие клиенты даже не знают о том, что все инструменты из специального пакета с индикатором, должны распечатываться прямо перед ним.

Обработка инструментов проходит в несколько этапов. Сначала их все вымачивают в дезинфекторе. Этиловом спирте, хлорамине, формалине, карболовой кислоте. Концентрация вещества и время вымачивания четко регламентированы. Затем их хранят под ультрафиолетом.

Если речь идет о металлических инструментах, то они проходят также обработку в сухожаре или специальном автоклаве. В кабинете специалиста по ногтям все инструменты рекомендуется хранить в дезинфекационном уз-блоке. Работа стерилизатора фиксируется в специальном журнале.

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
от 18 мая 2010 г. N 59
"Об утверждении СанПиН 2.1.2.2631-10"

С изменениями и дополнениями от:

3. С момента введения СанПиН 2.1.2.2631-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги" считать утратившим силу:

- СанПиН 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.03.2003 г. N 15 (зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 08.04.2003 г., регистрационный номер 4393, с изменениями, зарегистрированными Министерством юстиции Российской Федерации 05.06.2007 г., регистрационный номер 9596).

Г. Онищенко

Регистрационный N 17694

Утверждены СанПиН 2.1.2.2631-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги".

Правила предназначены для органов госсанэпиднадзора, для юрлиц и ИП, деятельность которых связана с проектированием, строительством и эксплуатацией объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих поименованные услуги. СанПиН не распространяются на некоторые клиники и отделения (косметические, а также по лечению заболеваний кожи и подкожной клетчатки), отделения реконструктивно-пластической хирургии, косметологические, массажные кабинеты и солярии в составе ЛПУ.

Установлено, что указанные организации коммунально-бытового назначения могут хранить, применять и продавать посетителям некоторые средства (парфюмерно-косметические, а также по уходу за волосами, ногтями, кожей). Необходимы документы, подтверждающие безопасность данной продукции.

Организация должна выделить помещение (специальное место) для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов.

Кабинеты педикюра, массажа, пирсинга, татуажа, косметический, а также солярий должны располагаться в отдельных помещениях. Допускается размещать места для маникюра в общественных зданиях. Также можно объединять кабинеты для маникюра и педикюра.

Солярии должны иметь техпаспорта и инструкции на русском языке. После каждого сеанса все поверхности кабины, с которыми контактировал посетитель, дезинфицируются. Если солярий вертикальный, клиентам предоставляются одноразовые полотенца, чтобы постелить на пол, или одноразовые тапочки. В соляриях нельзя использовать оборудование с диапазоном УФ-С.

Правила вводятся в действие с 01.08.2010. С этой же даты утрачивают силу СанПиН 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию".

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 59 "Об утверждении СанПиН 2.1.2.2631-10"

(570 Голосов)

Требования к парикмахерским и салонам красоты

Основные требования к устройству и оборудованию рабочих и подсобных помещений организаций коммунально-бытового назначения:

Кабинеты – косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа – должны размещаться в отдельных помещениях.

Допускается совмещение в одном изолированном кабинете при совмещении выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.

В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мы­тья рук . Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.

Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.

Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.

- Помещение для эксплуатации соляриев должно быть оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей 3-4-х кратный воздухообмен в час. В случае установки моделей, оборудованных собственной системой вентиляции, допускается организация естественного притока воздуха в помещение.

Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения, в том числе горячего, и канализации.

Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов, соляриев

(требования к площадям помещений отменены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.01.2014 N 4 подробнее читайте )

• Залы парикмахерского обслуживания: универсальное рабочее место парикмахера 4,5-8,0 м². Рабочее место парикмахера – 4,5 м² при наличии отдельного помещения для мытья и окраски волос, 8 м²- при оборудовании моек в зале парикмахерского обслуживания. Парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м² с учетом зала ожидания, гардероба для посетителей и рабочего места парикмахера.
• Помещения для мытья и окраски волос, химической завивки волос 8,0 м²
• Косметический кабинет от 12,0 м². Площадь на 1 рабочее место - 12 м², на каждое последующее - 2 м².
• Кабинет маникюра 4,5 м²
• Кабинет педикюра 4,5 м²
• Кабинет по наращиванию ногтей 6,0 м²
• Массажный кабинет на 1 массажный стол не менее 8,0 м² , при площади кабинета не менее 12 м²
• Помещение для проведения постижерных работ 4,5 м² - площадь на 1 рабочее место, 4,0 м² на каждое дополнительное рабочее место
• Помещение или место для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов не менее 6 м²
• Солярий: раздевальня не менее 3 м², пост оператора не менее 6 м²
• Кабинет декоративной косметики 12-16 м²
• Помещение для отдыха и приема пищи 1,5 м² на 1 человека, но не менее 6 м² в парикмахерских до 5 рабочих мест. Свыше – на каждого работника не менее 1,5 м²

Примечание: допускается совмещение в одном помещении*:

Помещение для посетителей: зал ожидания, гардероб для посетителей, кабинет администратора;

Залы парикмахерского обслуживания, помещения для мытья волос, химической завивки волос;

Кабинет маникюра, кабинет педикюра, кабинет по наращиванию ногтей;

Подсобные кладовые, помещения для хранения дезинфицирующих, моющих средств, помещение для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов;

Косметический кабинет с кабинетом декоративной косметики.

* при совмещении помещений суммарная площадь должна быть не менее 9 м 2

Читать требования полностью

Формы рабочих журналов ведущихся в салоне красоты:

Журнал контроля работы стерилизаторов воздушного, парового (автоклава) форма №257/у

Когда предприниматель планирует открыть учреждение косметологической направленности, он должен четко знать нормы СЭС для косметологического кабинета.
Косметология, это область граничащая с медициной, поэтому возникают несколько повышенные требования к санитарным нормам. Для подобной области очень важно соблюсти нормативы касательно самих помещений, оборудования и используемых препаратов.

Заключение СЭС для косметологического кабинета является гарантией не только гигиенично проведенной процедуры, но и того, что оборудование и инвентарь поддерживается в чистоте.

Требования СЭС к косметологическому кабинету

Итак, какие же требования СЭС к косметологическому кабинету соблюдаются в первую очередь:

• Для одного рабочего места необходимо минимум 12 квадратных метров, причем высота потолков варьируется от 2,7 до 3 метров в зависимости от типа помещения (бытовое или рабочее);
• Должна быть изолированная подача (в том числе и горячей воды);
• Наличие канализации (туалета);
• Существуют нормы относительно чистоты воды, поэтому проводятся лабораторные исследования, результаты которых прикладываются к общему пакету документов;
• Необходимо серьезно отнестись к выбору инвентаря, так как для длительных процедур необходимо обеспечить контроль не только клиенту, но и косметологу. Поэтому нужно придерживаться планов оснащенности кабинета;
• Помещения должны быть оборудованы кондиционером;
• Необходимо оборудовать помещение для дезинфицирующих средств и прочего инвентаря;
• Для препаратов предусмотрено соответствующее хранение (температурный режим, влажность);
• Периодическое проведение санитарных профилактических процедур;
• Внешний вид косметолога должен быть соответствующий (чистая и выглаженная спецодежда и опрятный внешний вид);
• Пожарная безопасность (сигнализация, огнетушители).

Проверка СЭС косметического кабинета

Существует несколько видов проверок.
В случаях нарушений и обращений граждан в Роспотребнадзор, может нагрянуть инспектор. В этом ситуации проверяют наличие конкретных нарушений.
Когда планируется проверка согласно плану, то есть возможность подготовиться и устранить недостатки до приезда инспектора.
Причем проверка косметического кабинета производится согласно принятым нормативам и является вполне ожидаемой. А высокие требования в области косметологии это необходимость, ведь каждая женщина хочет быть уверенна, что попав в руки специалиста, получит услугу надлежащего качества.
Договор СЭС с косметологическим кабинетом на оказание профилактических работ очень важная часть. Так как помимо обработок от насекомых или прочих вредителей, необходима дезинфекция. Компания «Дез Групп» предоставляет услуги по обеззараживанию и устранению насекомых и грызунов. Благодаря комплексному подходу, специалисты «Дез Групп» в течение одного дня проведут все необходимые работы и предоставят документы.

Документы СЭС для косметического кабинета

Чтобы открывать кабинет, необходимо представить документы СЭС для косметологического кабинета:

• Предприниматель регистрируется как ИП или ООО;
• Нужен документ арендатора или сертификат на собственность;
• Договор на обслуживание кондиционеров и вентиляции;
• Договора на проведение профилактических мероприятий санитарных служб;
• Заключение от пожарников, о том что помещение соответствует нормам противопожарной безопасности;
• Договор для обслуживания косметологических аппаратов;
• Для некоторых услуг косметологической сферы необходима лицензия, о ее получении лучше позаботиться заранее;
• Медицинские книжки сотрудников с соответствующими анализами;
• Журналы учета дезинфицирующих средств и пр..

Разрешение СЭС для косметического кабинета

Как получить разрешение СЭС для косметического кабинета?

Разрешающим документом для осуществления деятельности является лицензия, получить ее можно обратившись в Минздрав и предоставив следующие документы:

• Учредительные документы (для ООО) и ИНН;
• Арендный договор или свидетельство о собственности;
• Документы на оборудование;
• Сертификаты для продукции;
• Договор обслуживания медицинских аппаратов;
• Соответствующие документы о квалификационной подготовке специалистов.

Разрешение получается в том случае, когда в штате есть специалист со специальным образованием.

Разрешение для косметического кабинета - гарантия для клиентов, ведь для получения соответствующих сертификатов и договоров необходимо соблюсти достаточно строгие требования.

Нормы маникюрного кабинета регулируются СанПиН. Благодаря этому клиенты получают услуги максимально высокого качества. Есть рекомендации законодательного характера, а есть те, соответствие которым является ответственностью руководителя салона. В данной статье мы рассмотрим нюансы и особенности этого вопроса.

Нормы помещения для маникюрного кабинета

Многие предприниматели заинтересованы в открытии маникюрного кабинета, так как такой бизнес является довольно выгодным. Чтобы организовать салон, где будут оказываться услуги маникюра, придется оформить множество документов.

Те, кто уже открыл маникюрный кабинет, утверждают, что сложнее всего получить документы, которые имеют санитарно-эпидемиологический и разрешительный характер. Чтобы стать их счастливым обладателем, придется подготовить объект так, чтобы он полностью отвечал всем нормам.

Управляйте всеми расходными материалами для маникюрного кабинета, ведите документацию и контролируйте мастеров по маникюру в режиме онлайн прямо с вашего смартфона. Подключите Арнику - программу для управления салоном красоты.

Попробовать Арнику

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что помещение соответствует определенным требованиям.

1. Маникюрный кабинет может быть расположен только на нежилой территории. Если вы желаете открыть кабинет в квартире, то она должна быть переведена в статус нежилого фонда.
2. Маникюрные кабинеты, в которых имеется лишь одно или два рабочих места, должны иметь площадь не менее 15 кв. м.
3. Маникюрный кабинет должен иметь высоту потолков - 3 м.

Кроме того, маникюрный кабинет должен быть обеспечен надлежащим оснащением. Стены следует облицевать плиткой или иным материалом, поверхность которого гладкая. Важно, чтобы влажная уборка могла совершаться с легкостью.

Разумеется, есть требования к уровню обслуживания, гигиеническим показателям. Если санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы маникюрного кабинета соблюдаются, то предприниматель получает соответствующий пакет документов.

Нормы хранения материалов для маникюрного кабинета

Следует тщательно продумать зонирование помещения и расстановку оборудования. От этого зависит, насколько клиентам будет комфортно, а также какова будет прибыль вашего заведения, а значит, успешность бизнеса в целом. Решите, как расположить каждое из рабочих мест. Важно принять во внимание особенности помещения: планировку, эргономику, площадь. Подумайте о хранении инструментов и материалов, которые используются в работе. Разумеется, все это следует планировать с учетом, что санитарные нормы маникюрного кабинета имеют свои требования и их следует обязательно соблюдать.

Если вы что-то не учли, то может появиться необходимость делать перестановку, перемещать рабочие места, согласовывать это с каждой из инстанций, что, конечно же, не вызовет у вас никаких приятных ощущений. Крайне важно еще на этапе планирования учесть санитарные нормы маникюрного кабинета. Подумайте, сколько специалистов будет у вас работать, где будут находиться рабочие места. Оцените, насколько это удобно и для клиента, и для работника. Если у вас нет знаний или навыков для планирования пространства, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Вам удастся избежать лишних проблем и головной боли.

Склад в маникюрном кабинете, как правило, предназначен для хранения:

• материалов для ногтевого сервиса;
• расходных материалов для проведения процедур;
• рабочего оборудования, инструментов;
• хозяйственно-бытовых принадлежностей;
• канцелярских товаров и принадлежностей;
• рекламной продукции;
• запаса товаров, которые продаются в кабинете (косметика для ухода на дому и пр.).

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы на складах товары хранились по группам, в зависимости от того, как скоро заканчивается срок годности и как часто используется данный продукт. Нельзя забывать и о надлежащих условиях хранения, то есть температуре, влажности, освещенности, герметичности и пр.

Температура на складе должна быть 0–25 градусов. Если посмотреть на этикетку большинства средств, используемых в маникюрных кабинетах, то вы увидите именно такие показатели. Дело в том, что при температуре ниже нуля средство может затвердеть, а при температуре выше 25 градусов начнется процесс его окисления. Также нельзя допускать резкого перепада температуры и попадания прямых солнечных лучей. В противном случае средство может утратить свои свойства или же обрести какие-то иные.

Важно понимать, что некоторые материалы нельзя хранить вместе из-за их особенностей. Для такого средства следует подобрать плотно закрывающуюся тару. На ней следует обязательно разместить этикетку, на которой должно быть написано название средства и на русском, и на других национальных языках. Помните, что нормы маникюрного кабинета созданы, чтобы обезопасить вас, ваших клиентов и сотрудников.

Если такой препарат хранить в открытой емкости, не имеющей этикетки, то такое положение чревато ненужными последствиями. Нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы некоторые из веществ хранились в стеклянной таре, имеющей толстые стенки. К примеру, таким препаратом считается пергидроль. Химическое вещество, находящееся в стеклянном сосуде, следует поместить в ящик, разделенный на ячейки. Это необходимо, чтобы защитить емкость от возможных повреждений.

Соблюдайте нормы маникюрного кабинета и храните ваши материалы в плотно закрытой таре. Обязательно принимайте во внимание правила, которые указаны на упаковке каждого из средств. Не допускается касаться вещества руками, ведь это чревато занесением в него микроорганизмов, наличие которых может негативно сказаться на качестве косметики. Для того чтобы достать средство, следует использовать лопаточку. Благодаря такому подходу материал будет дольше храниться. Если средство находится в тюбике, то его срок хранения намного меньше. Дело в том, что специалист надавливает на тюбик, и тем самым впускает в него воздух, а вместе с ним и множество вредных бактерий. Лучше всего хранить препарат в таре с дозатором. Это позволяет не открывать флакон каждый раз, когда нужно использовать средство. Благодаря дозатору материал будет храниться долго, а окисляться медленно. Если мы говорим о препарате, который находится в ампуле, то важно понимать, что после вскрытия ампулы его уже нельзя хранить.

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что легковоспламеняющееся вещество следует хранить в герметичной стеклянной или металлической емкости. Если закрыть тару неплотно, то возможно испарение жидкости. Размещать крупные сосуды следует в один ряд по высоте.

Нормы СанПиН для маникюрного кабинета, касающиеся стерилизации и дезинфекции инструментов

Итак, на ногтях вашей клиентки красуется гель-лак с потрясающим рисунком. Она улыбается, выражает свою благодарность и покидает вас. Мастер тоже доволен собой и своей работой. И что теперь? После того как специалист выполнил свою работу, не следует расслабляться. Все, что было использовано во время работы, следует обработать. Мы говорим о таких процессах, как дезинфекция и стерилизация, проведения которых требуют нормы маникюрного кабинета.

Эти термины имеют различия, а процессы являются дополнением друг к другу, а не взаимоисключениями. Благодаря дезинфекции, вы сможете избавиться от патогенных микроорганизмов, но не от их спор. А вот стерилизация предполагает уничтожение всего, в том числе и спор.

Стерилизация маникюрных инструментов по СанПиН проводится в три этапа: предстерилизационная обработка, стерилизация и хранение. Особенности каждого из этапов мы подробно рассмотрим.

Чтобы провести стерилизационные работы, нам понадобятся некоторые аппараты. Разумеется, что в наше время кипячение - это не выход. Есть другие новые способы, которые отличаются эффективностью и удобством. Перечислим наиболее популярные из них:

1. Сухожаровой шкаф

Сухожаровой шкаф считается «золотым стандартом» стерилизационных работ. Он действует как духовка, то есть в нем проводится термическая обработка инструментов. Температурный режим - 180–260 градусов.

Обработка длится 1–2 часа. Аппарат имеет доступную стоимость и позволяет обрабатывать большое количество инструментов одновременно. Тем не менее у него есть и недостатки. Речь идет о высоком энергопотреблении, а также о том, что из-за воздействия высокой температуры инструменты могут со временем испортиться.

2. Автоклав

Автоклав также используется, чтобы стерилизовать инструменты. По принципу работы он напоминает пароварку. Длительность стерилизации значительно меньше, уровень энергопотребления - ниже. Кроме того, практически нет риска, что инструменты испортятся после обработки.

Все это возможно благодаря сочетанию давления, влажности и температуры. Автоклав считается почти идеальным аппаратом для стерилизации. Единственный его недостаток - высокая стоимость.

Кроме того, для стерилизации используется исключительно дистиллированная вода. Если использовать обычную, то есть риск, что вы испортите и сам аппарат, и обрабатываемые инструменты.

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют соблюдения правил предстерилизационной обработки. Перед стерилизацией инструмент помещают в крафт-пакет. Запечатанный при помощи скрепок инструмент стерилен с течение трех дней. Если заклеить крафт-пакет, то стерильность сохраняется в течение 20 дней, а термосварка позволяет гарантировать, что инструменты стерильны в течение 30-дневного срока.

3. Гласперленовый стерилизатор

Компактный и недорогой гласперленовый («шариковый») стерилизатор позволяет проводить обработку очень быстро. На операцию понадобится лишь 15–180 секунд.

Однако у аппарата есть и недостатки:

• рабочую поверхность инструментов при стерилизации погружают в кварц, который имеет высокую абразивность, что вызывает притупление инструментов;
• шарики требуют замены 1–2 раза в год. Если этого не делать, то теплопроводность кварца постепенно ухудшается;
• гласперленовый агрегат позволяет обрабатывать лишь рабочую зону инструмента, рукоять же не стерилизуется.

По мнению FDA – организации, которая знает толк в обеспечении безопасности, шариковый стерилизатор для стерилизации не пригоден, а его использование отнюдь не означает, что вы соблюдаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

4. УФ и УЗИ

К стерилизаторам также относят ультрафиолетовый и ультразвуковой аппараты. Тем не менее важно понимать, что эффект такой обработки гораздо слабее. Ультразвуком можно лишь подготовить инструменты к дальнейшей стерилизации. А ультрафиолет позволяет хранить простерилизованные инструменты. Иначе говоря, эти аппараты нужны до и после стерилизации, но заменить ее не могут.

5. Дезинфицирующие препараты

Если физическую стерилизацию провести нельзя, то используют дезинфицирующие препараты. Распространено использование средств «Лизоформин», «Бациллол», «Дескосепт». Тем не менее дезинфицирующий препарат не может обеспечить стерилизацию, а стерилизующая жидкая среда, увы, имеет сильные коррозийные свойства.

Прежде чем погрузить инструменты в стерилизатор, необходимо их обработать, то есть продезинфицировать и помыть. Этот порядок нельзя нарушать. Сначала с инструментом работают, затем его дезинфицируют, а потом моют. Если заниматься мытьем до дезинфекции, то вы рискуете выпустить множество потенциальных вирусов в канализационные трубы, а это означает, что вы нарушаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

Чтобы провести дезинфекцию, положите инструменты в ванночку, содержащую дезраствор.

После того как инструменты продезинфицировались, необходимо их промыть и высушить, используя одноразовую стерильную салфетку, упаковать при необходимости в крафт-пакет и отправить стерилизоваться.

На последнем этапе инструменты отправляются на хранение. Для этого отлично подходит ультрафиолетовый «шкаф». Речь идет о том самом «стерилизаторе», который, к сожалению, некоторые специалисты используют, чтобы стерилизовать инструменты. Разумеется, нормы маникюрного кабинета при этом нарушаются, и под угрозой оказываются и клиенты, и мастера.

Вредоносный вирус может быть передан через ножницы, кусачки и другие инструменты. Все нейл-мастера обучаются, как правильно дезинфицировать и стерилизовать аппараты и инструменты, соблюдая санитарные нормы маникюрного кабинета. Однако же результаты проверок показывают, что ситуация оставляет желать лучшего.

Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы выявляют нарушения. Среди них наиболее частыми являются отсутствие сертифицированных дезсредств и стерилизатора, нарушение технологии стерилизации и дезинфекции, отсутствие минимального набора инструментов в количестве трех комплектов.

Мастер часто забывает, что сам рискует, нарушая нормы маникюрного кабинета. Важно помнить, что тот, кто причиняет вред здоровью, является преступником.

Согласно высказыванию американского эссеиста Эмерсона, везде, где есть жизнь, есть опасность. В наше время есть возможности, которые сводят все риски к минимуму. Главное, использовать их и соблюдать нормы маникюрного кабинета. Рекомендуем обращать внимание на современные аппараты, ресурсы и возможности и применять их в своем маникюрном кабинете.

Какие нормы СанПиН для маникюрного и педикюрного кабинета чаще всего нарушаются

1. Наличие грязи, мусора и других признаков, свидетельствующих об отсутствии чистоты

Что предпринять: требуйте, чтобы каждое из помещений содержалось в чистоте. Влажная уборка должна проводиться два или более раз в день, а генеральная - еженедельно. Увы, иногда инспектор отмечает, что в помещении настолько грязно, а нормы маникюрного кабинета нарушаются с такой вопиющей регулярностью, что он удивляется наличию клиентов. Если то же самое можно сказать о вашем заведении или вы предполагаете, что сотрудники допускают некоторые незначительные нарушения, то не отчаивайтесь. Рекомендуем нанимать приходящую уборщицу, которая будет выносить мусор, стирать полотенца, поддерживать общий порядок. Клиенты обязательно заметят, что в маникюрном кабинете стало чище, и оценят это.

2. Недостаточно чистые ножные ванны

Что предпринять: отметим, что санитарные нормы маникюрного кабинета в США предполагают наложение штрафа за отсутствие чистоты в ванной для педикюра. Увы, мастер регулярно очищает ванну, но не уделяет внимание съемным деталям или ее основанию, в которых в результате скапливается грязь. Кстати, в России проверяющий может потребовать, чтобы сотрудники регистрировали каждую очистку ванны в журнале. А если записи не ведутся, то за это можно получить штраф.

3. Прибор и инструмент, который используется многократно, не очищают и не дезинфицируют, прежде чем начать работать с клиентом

Что предпринять: в салоне используют два вида инструментов:

• из твердого непористого материала, к примеру металла, пластика или стекла;
• из пористого материала, к примеру ткани или дерева.

Первый вид инструментов используют многократно, очищая и дезинфицируя перед применением. После очередного клиента инструменты кладут в тару с дезинфицирующим раствором. После проведенной дезинфекции необходима предстерилизационная очистка и стерилизация. Обязательно делать отметку в журнале о проведении стерилизации. У каждой емкости с рабочим раствором должна быть крышка, четкая надпись со сведениями о том, что это за препарат, каковы его концентрация, назначение, дата приготовления.

4. Одноразовые инструменты, к примеру пилка, используются многократно

Что предпринять: речь идет о пилках, деревянных палочках, вате, бумажных дисках и полотенцах. Эти вещи не подлежат очистке и дезинфекции. После использования их выбрасывают. Объясняйте специалистам, что крайне важно убрать деревянную палочку в мусорный контейнер с крышкой сразу после того, как вы закончили ей пользоваться. Иначе можно спутать грязный инструмент с чистым и нарушить санитарные нормы маникюрного кабинета.

Некоторые предприниматели жалуются, что утилизировать это добро довольно дорого. Рекомендуем договариваться с соседними салонами и закупать инструменты оптом.

5. Небезопасные косметические средства хранятся неправильно

Что предпринять: каждое парфюмерно-косметическое средство или средство по уходу за ногтями и кожей должно иметь документы, подтверждающие его безопасность. Показательным является пример, продемонстрированный нашими американскими коллегами. В начале 70-х в состав жидкого акрила, используемого, чтобы наращивать ногти, входил мономер метилметакрилат (ММА). Но в 1978 году выяснилось, что это вещество небезопасно и его использование для маникюрных работ может иметь негативные последствия. У клиента может возникнуть кожная аллергия, а также есть угроза утратить ногтевые пластины. Удалять искусственные ногти было очень сложно, и в связи с этим часто случались травмы ногтевых пластин. Удивительно, что на сегодняшний день это вещество до сих пор используется в некоторых маникюрных кабинетах. Дело в том, что продукт небезопасен, но привлекает своей дешевизной. Если ваш салон до сих пор использует ММА, то рекомендуем подобрать другую продукцию и увеличить стоимость услуг, чтобы покрыть расходы на новые средства.

6. Мастер не моет руки, прежде чем начать процедуру, либо не просит об этом клиента

Что предпринять: очевидно, что замочить руки и ноги перед маникюром/педикюром не означает помыть их. Как попросить свою клиентку помыть руки, так чтобы она не обиделась и не подумала, что вы считаете ее руки грязными? Протяните мыло и чистую щетку и объясните, что, благодаря такой подготовке, покрытие будет более устойчивым. Рекомендуем продемонстрировать, что вы тоже моете руки перед процедурой. Кстати, это отличная возможность для непринужденной беседы. Обязательно проводите дезинфекцию ванночек для рук и ног после каждого из ваших клиентов. Погрузите их в тару с дезинфицирующим раствором, включив режим, который позволяет уничтожить возбудителей грибкового заболевания.

Стерилизатор для маникюрных инструментов: какой лучше выбрать

К чему может привести нарушение гигиенических норм маникюрного кабинета

Если сотрудники не соблюдают гигиенические нормы маникюрного кабинета, то это чревато возникновением следующих заболеваний:

• гнойничковых инфекций кожи (стрептококковой или стафилококковой природы);
• грибковых инфекций кожи;
• иных более серьезных инфекций, попадающих в организм человека через кровь (гепатиты B и C, сифилис, ВИЧ и др.).

Мастер использует инструменты и касается кожных покровов человека, поэтому угроза заражения есть всегда. Рассмотрим особенности гигиены при проведении различных процедур.

1. Процедура маникюра

Проведение маникюра требует использования ножниц, пилочек, щипчиков, кусачек, ложечек. Последние нужны, чтобы сдвигать кутикулы. Это один из наиболее безопасных инструментов, ведь его использование не предполагает нарушение кожного покрова. Более того, в большинстве случаев мастер использует одноразовые ложечки. А вот кусачками, щипчиками, ножницами осуществляется обрезание ткани, поэтому их нужно обрабатывать при помощи антисептика, чтобы избежать возникновения инфекционных заболеваний. Это нормы маникюрного кабинета при проведении такой процедуры, как маникюр.

2. Процедура педикюра

Для проведения педикюра используют такие же приборы, что нужны для маникюра. Разумеется, требуется проведение аналогичной дезинфекции. Важно учитывать, что на ногах пациентов может быть грибковая инфекция. Грибок остается на используемых инструментах. Кроме того, споры могут долгое время находиться на рабочей поверхности. Если спора попала на нее, то далее образуется своеобразная капсула, защищающая микроорганизм. Устранить грибок можно только при помощи специального стерилизующего раствора. Если не обработать инструмент после предыдущего клиента, то может с легкостью заразиться и мастер, и следующий посетитель.

Штрафы за нарушение норм СанПиН для маникюрного кабинета

Плановая проверка маникюрного кабинета проводится каждые три года. Этим вопросом занимается Роспотребнадзор. Они уведомляют о предстоящей проверке заранее. Если сотрудники выявят, что санитарные нормы маникюрного кабинета на соблюдаются, то это чревато внушительными штрафами и даже закрытием салона.

1. Согласно 6.З КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», несоблюдение норм предполагает наложение штрафа на индивидуального предпринимателя без образования юридического лица - от 500 до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - от 10 тыс. до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток.
2. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, обозначенные в ст. 8.2 КоАП РФ «Несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления или иными опасными веществами», то штраф может быть более серьезным. Для индивидуального предпринимателя - 30–50 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - 100–200 тыс. рублей или закрытие салона на срок до 90 суток.
3. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, описанные в ст. 14.4 «Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований», то возможно наложение штрафа на индивидуального предпринимателя в размере 10–20 тыс. рублей, на юридическое лицо - 20–30 тыс. рублей. Если санитарные нормы маникюрного кабинета нарушаются повторно, то штраф составит 15–30 тыс. рублей для индивидуального предпринимателя. При этом возможна конфискация предметов, с которыми связано нарушение требований. Для юридического лица размер штрафа составляет 30–50 тыс. рублей. Также есть риск, что предметы будут конфискованы.
4. Статья 14.45 «Нарушение порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия» предполагает наложение штрафа на должностное лицо в размере 20–40 тыс. рублей, а на юридическое - 100–300 тыс. рублей.