«Лихие 90-е» позади; на «безлимитные» и внезапные проверки малого бизнеса с ИП наложен мораторий. Но страх встретиться с инспектором и выяснить, что твой косметологический кабинет соответствует не всем нормам – остался.

Насколько сложно предприятию индустрии красоты отвечать всем требованиям закона и кто теперь – главный контролёр?

Понятные требования

Главный документ, который регламентирует размещение, устройство, оборудование, содержание и режим работы салонов красоты – Санитарные правила и нормы (СанПиН) СЭС для парикмахерских, салонов красоты и косметологических кабинетов . Сейчас действует редакция СанПиН 2.1.2.2631-10 от 10.06.2016 г.

В этом документе всё подробно и доступно описано. При этом ничего сверхъестественного от предприятий индустрии красоты СанПиН не требуют.

Во-первых, в кабинете косметологии или салоне красоты должно быть чисто.

СанПиН описывают, как именно как именно нужно этого добиваться: проводить влажную уборку (протирать полы, мебель, оборудование, подоконники, двери) не реже 2-х раз в день (одну из уборок необходимо делать после окончании работы салона).

Генеральная уборка салонам красоты требуется не реже 1 раза в неделю.

При этом мебель, стены, потолки и полы салона красоты должны быть гладкими и устойчивыми к дезинфицирующих средств.

Для обслуживания клиентов нужно использоваться только чистое бельё. Соответственно, нужно обеспечить его запас.

Работники должны мыть руки до и после выполнения процедур.

Персонал салоны должен регулярно проходить медосмотры.

В салоне должна быть медицинская аптечка для оказания первом медицинской помощи.

Для инструментов, которыми возможно повредить кожный покров, после каждого клиента должен быть обеспечен необходимый режим дезинфекции – такой же, как при вирусных гепатитах.

Согласитесь, что требования разумные и даже очевидные.

Требования к помещению

Согласно СанПиН, салон красоты, кабинет косметологии или парикмахерская могут располагаться как в отдельно стоящем или пристроенной здании, так и на первом этаже жилого дома (или сразу первом и втором, при наличии отдельного входа и автономной системы вентиляции), в цоколе или даже в подвале. Но при этом нужно обеспечить требования к освещённости и вентиляции. Например, в подвальном помещении точно потребуются лампы дневного света с улучшенной цветопередачей. А мастерам, которые делают наращивание ногтей, не обойтись без принудительной вытяжной вентиляции.

Если вы на стадии выбора помещения под салон без медицинской лицензии, учтите что кабинеты – косметологический, педикюра, массажа, татуажа, пирсинга, солярий - должны размещаться в отдельных комнатах.

В косметических кабинетах можно организовать до 3 рабочих мест, при условии, что они разделены перегородками высотой 1,8-2,0 метра.

Не забывайте о деталях

В СанПиН есть много частностей, вроде плотных крышек для ёмкостей с рабочими растворами и соответствующих надписей на них. Вроде мелочь, но если не обратить на неё внимания – проверку можно провалить.

Специфические отходы (люминесцентные лампы, например) должны утилизировать особым образом и вам придётся заключить договор с компанией, которая этим занимается (наличие таких договоров во время проверки также проверяют)

Просто проверьте – по пунктам – свой салон на соответствие требованиям СанПиН и у контролёров Роспотребнадзора вопросов к вам, с большой долей вероятности, не возникнет.

Кто ещё может прийти с проверкой?

У других контролирующих органов специфических требований к салонам красоты нет. Так что нужно изучить общие для всех регламенты.

С проверкой к вам могут прийти:

• Пожарные инспекторы. Читаем постановление Правительства РФ от 12.04.2012 г. №290 "О федеральном государственном пожарном надзоре".
• Налоговые инспекторы. Они работают и проверяют салоны красоты в соответствии с Налоговым кодексом РФ.
• Сотрудники полиции . Они руководствуются статьями Уголовно-процессуального кодекса, а также Федеральным законом "Об оперативно-розыскной деятельности" от 12 августа 1995 г. № 144.
• Различные инспекции и комитеты по труду, по защите прав потребителей и т.п. Для работы каждой из этих организаций в законодательстве РФ есть свой регламент.

Насколько вероятна проверка?

В 2017 году вероятность того, что к вам в салон придут с внеплановой проверкой, крайне мала. Для этого Роспотребнадзор (он же СЭС) или другой контролирующий орган, должен получить на вас жалобу. Заинтересоваться ею. И найти ресурсы (прежде всего, человеческие) для того, чтобы вас проверить.

Если вы не крупная сеть салонов – то, с большой долей вероятности, можете спать спокойно.

Что, впрочем, не отменяет необходимости привести свой салон в соответствии с требованием закона.

Ведь главный контролёр салона красоты – это потребитель.

Если у вас грязно, а в подсобном помещении бегают тараканы – не нужно никаких проверок и предписаний для того, чтобы салон закрылся, попросту не выдержав конкуренции.

Когда предприниматель планирует открыть учреждение косметологической направленности, он должен четко знать нормы СЭС для косметологического кабинета.
Косметология, это область граничащая с медициной, поэтому возникают несколько повышенные требования к санитарным нормам. Для подобной области очень важно соблюсти нормативы касательно самих помещений, оборудования и используемых препаратов.

Заключение СЭС для косметологического кабинета является гарантией не только гигиенично проведенной процедуры, но и того, что оборудование и инвентарь поддерживается в чистоте.

Требования СЭС к косметологическому кабинету

Итак, какие же требования СЭС к косметологическому кабинету соблюдаются в первую очередь:

• Для одного рабочего места необходимо минимум 12 квадратных метров, причем высота потолков варьируется от 2,7 до 3 метров в зависимости от типа помещения (бытовое или рабочее);
• Должна быть изолированная подача (в том числе и горячей воды);
• Наличие канализации (туалета);
• Существуют нормы относительно чистоты воды, поэтому проводятся лабораторные исследования, результаты которых прикладываются к общему пакету документов;
• Необходимо серьезно отнестись к выбору инвентаря, так как для длительных процедур необходимо обеспечить контроль не только клиенту, но и косметологу. Поэтому нужно придерживаться планов оснащенности кабинета;
• Помещения должны быть оборудованы кондиционером;
• Необходимо оборудовать помещение для дезинфицирующих средств и прочего инвентаря;
• Для препаратов предусмотрено соответствующее хранение (температурный режим, влажность);
• Периодическое проведение санитарных профилактических процедур;
• Внешний вид косметолога должен быть соответствующий (чистая и выглаженная спецодежда и опрятный внешний вид);
• Пожарная безопасность (сигнализация, огнетушители).

Проверка СЭС косметического кабинета

Существует несколько видов проверок.
В случаях нарушений и обращений граждан в Роспотребнадзор, может нагрянуть инспектор. В этом ситуации проверяют наличие конкретных нарушений.
Когда планируется проверка согласно плану, то есть возможность подготовиться и устранить недостатки до приезда инспектора.
Причем проверка косметического кабинета производится согласно принятым нормативам и является вполне ожидаемой. А высокие требования в области косметологии это необходимость, ведь каждая женщина хочет быть уверенна, что попав в руки специалиста, получит услугу надлежащего качества.
Договор СЭС с косметологическим кабинетом на оказание профилактических работ очень важная часть. Так как помимо обработок от насекомых или прочих вредителей, необходима дезинфекция. Компания «Дез Групп» предоставляет услуги по обеззараживанию и устранению насекомых и грызунов. Благодаря комплексному подходу, специалисты «Дез Групп» в течение одного дня проведут все необходимые работы и предоставят документы.

Документы СЭС для косметического кабинета

Чтобы открывать кабинет, необходимо представить документы СЭС для косметологического кабинета:

• Предприниматель регистрируется как ИП или ООО;
• Нужен документ арендатора или сертификат на собственность;
• Договор на обслуживание кондиционеров и вентиляции;
• Договора на проведение профилактических мероприятий санитарных служб;
• Заключение от пожарников, о том что помещение соответствует нормам противопожарной безопасности;
• Договор для обслуживания косметологических аппаратов;
• Для некоторых услуг косметологической сферы необходима лицензия, о ее получении лучше позаботиться заранее;
• Медицинские книжки сотрудников с соответствующими анализами;
• Журналы учета дезинфицирующих средств и пр..

Разрешение СЭС для косметического кабинета

Как получить разрешение СЭС для косметического кабинета?

Разрешающим документом для осуществления деятельности является лицензия, получить ее можно обратившись в Минздрав и предоставив следующие документы:

• Учредительные документы (для ООО) и ИНН;
• Арендный договор или свидетельство о собственности;
• Документы на оборудование;
• Сертификаты для продукции;
• Договор обслуживания медицинских аппаратов;
• Соответствующие документы о квалификационной подготовке специалистов.

Разрешение получается в том случае, когда в штате есть специалист со специальным образованием.

Разрешение для косметического кабинета - гарантия для клиентов, ведь для получения соответствующих сертификатов и договоров необходимо соблюсти достаточно строгие требования.

Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации

Государственные санитарно-эпидемиологические
правила и нормативы

2.1.2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ, СТРОИТЕЛЬСТВО
И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЖИЛЫХ ЗДАНИЙ,
ПРЕДПРИЯТИЙ КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ,
УЧРЕЖДЕНИЙ ОБРАЗОВАНИЯ, КУЛЬТУРЫ, ОТДЫХА, СПОРТА

Парикмахерские.
Санитарно-эпидемиологические
требования к устройству,
оборудованию и содержанию

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

Минздрав России

Москва - 2003

1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы разработаны ФЦ ГСЭН Минздрава России (Корж Ю. Н., Завистяева Т. Ю., Коршунова Г. С., Лысенков В. Н., Недогибченко М. К., Николаева Н. А., Осипова Н. З.), Центром Госсанэпиднадзора в г. Москве (Филатов Н. Н., Аксенова О. И., Иваненко А. В., Гвелесиани Г. А., Негрий В. Ф., Николаева Г. И., Рябова Е. В., Хизгияев В. И., Федорова Л. И.), Акционерным обществом «Российский союз предприятий и организаций бытового обслуживания населения» (Ведешина Л. Н., Лексаков В. П.). 2. Рекомендованы к утверждению Комиссией по госсанэпиднормированию при Минздраве России (прот. № 15 от 21.11.02). 3. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 5 марта 2003 г. 4. Введены в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12 марта 2003 г. № 15 с 1 июня 2003 г. 5. Зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 8 апреля 2003 г. Регистрационный номер 4393. 6. Введены взамен Санитарных правил устройства, оборудования и содержания парикмахерских № 981-72.

Федеральный закон Российской Федерации
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
№ 52-ФЗ от 30 марта 1999 г.

«Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) - нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний» (статья 1). «Гигиеническое воспитание и обучение граждан осуществляется при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации, деятельность которой связана с... коммунальным и бытовым обслуживанием населения» (статья 36 п. 2). «На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленным Правительством Российской Федерации» (статья 39 п. 1). «Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц» (статья 39 п. 3). «Производственный контроль... за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе... выполнения работ и оказания услуг осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека... работ и услуг» (статья 32 п. 1). «За нарушение санитарного законодательства устанавливается дисциплинарная, административная и уголовная ответственность» (статья 55 п. 1).

Министерство здравоохранения Российской Федерации

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

12.03.03 Москва № 15

О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.2.1199-03 На основании Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ* и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554** ПОСТАНОВЛЯЮ: Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию. СанПиН 2.1.2.1199-03», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 5 марта 2003 г., с 1 июня 2003 г.

Онищенко

________________* Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650.** Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295.

Министерство здравоохранения Российской Федерации

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

12.03.03 Москва № 16

Об отмене санитарных правил устройства, оборудования и содержания парикмахерских № 981-72 В связи с утверждением 06.03.03 Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации и введением в действие с 01.06.03 санитарных правил и нормативов «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию. СанПиН 2.1.2.1199-03» ПОСТАНОВЛЯЮ: С момента введения в действие указанных санитарных правил считать утратившими силу на территории Российской Федерации санитарные правила устройства, оборудования и содержания парикмахерских № 981-72.

Г. Г. Онищенко

1. Область применения. 3 2. Общие положения. 4 3. Требования к размещению парикмахерских. 4 4. Требования к устройству и оборудованию помещений. 4 5. Требования к внутренней отделке помещений. 6 6. Требования к водоснабжению и канализации. 6 7. Требования к отоплению, вентиляции и обеспечению воздухообмена. 7 8. Требования к искусственному и естественному освещению.. 7 9. Требования по содержанию помещений и организации профилактических мероприятий и дезинфекции. 7 10. Требования к условиям труда и личной гигиене персонала. 9 11. Осуществление производственного контроля. 10 Библиографические данные. 11 Приложение 1. Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов. 13 Приложение 2. Параметры микроклимата для парикмахерских. 14 Приложение 3. Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях парикмахерских. 14 Приложение 4. Образец журнала регистрации и контроля бактерицидной установки и порядок его ведения. 14 Приложение 5. Работники парикмахерских, подлежащие предварительным при поступлении на работу и периодическим профилактическим медицинским осмотрам.. 15 Приложение 6. Рекомендуемая периодичность проведения производственного контроля на объекте. 15 Приложение 7. Требования к мини-прачечным.. 17

УТВЕРЖДАЮ

Главный государственный

санитарный врач Российской Федерации,

Первый заместитель Министра

здравоохранения Российской Федерации

Г. Г. Онищенко

2.1.2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ, СТРОИТЕЛЬСТВО И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЖИЛЫХ ЗДАНИЙ, ПРЕДПРИЯТИЙ КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, УЧРЕЖДЕНИЙ ОБРАЗОВАНИЯ, КУЛЬТУРЫ, ОТДЫХА, СПОРТА

Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

Наименование помещений

Площадь на 1 рабочее место, м 2

Примечание

Помещения для посетителей:

3,0 до 10 рабочих мест;

Площадь зала ожидания и гардероба не менее 6,0 м 2 зал ожидания

1,5 - на каждое последующее;

гардероб для посетителей Залы парикмахерского обслуживания: универсальное рабочее место мастера-парикмахера Парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м 2 независимо от профиля Помещения для мытья и окраски волос, химической завивки волос Предусматривать в парикмахерских от 10 рабочих мест Косметический кабинет Кабинет маникюра При установке маникюрного столика в женском зале - дополнительно 6,0 м 2 Кабинет педикюра Массажный кабинет Помещение для проведения постижерных работ 4,0 м 2 на каждое дополнительное рабочее место Прачечная

От 9,0 (с учетом типа стиральной машины)

Не предусматривать при централизованной стирке белья Помещение для отдыха и приема пищи Подсобные помещения, кладовые (кладовые для белья, для уборочного инвентаря) Помещения для хранения дезинфицирующих, моющих, педикулицидных средств

Не менее 1,5 до 10 рабочих мест; 1,0 на каждое последующее

Гардеробные

0,3 м 2 на 1 рабочее место

Приложение 2

Параметры микроклимата для парикмахерских

Период года		Температура, °С	Температура поверхностей, °С	Относительная влажность воздуха, %	Скорость движения воздуха, м/сек
Холодный период (среднесуточная температура наружного воздуха ниже +10 °С)
Теплый период года (среднесуточная температура наружного воздуха +10 ° С и выше)
Примечание: - температура воздуха в теплый период года может быть не более чем на 3 °С выше наружной расчетной температуры для проектирования вентиляции; - в помещениях для сушки волос и мытья головы температура воздуха должна быть не ниже 22 °С; - для обеспечения оптимальных параметров микроклимата в парикмахерских залах и косметических кабинетах желательно оборудовать кондиционерами.

Приложение 3

Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях парикмахерских

	Наименование помещений	Разряд и подразряд зрительной работы	Относительная продолжительность зрительной работы при направлении зрения на рабочую поверхность, %	Искусственное освещение
				освещенность на рабочей поверхности от системы общего освещения, лк	коэффициент пульсации, %
	Косметические кабинеты		Не менее 70
	Кабинеты маникюра и педикюра		Не менее 70
	Парикмахерские залы		Менее 70
	Помещения для мытья и окраски волос, сушки волос		Менее 70
	Комната для отдыха персонала
	Помещения для посетителей		Независимо от продолжительности зрительной работы
Примечание: указанные нормы искусственного освещения принимаются при наличии в рабочих залах естественного освещения.

Приложение 4

Образец журнала регистрации и контроля бактерицидной установки и порядок его ведения

1. Назначение и порядок ведения журнала. 1.1. Журнал является официальным документом, подтверждающим работоспособность и безопасность эксплуатации бактерицидной установки. 1.2. В журнале должны быть зарегистрированы все бактерицидные установки, находящиеся в эксплуатации в парикмахерской. 1.3. Контрольные проверки состояния бактерицидных установок осуществляются представителями органов Госсанэпиднадзора. Результаты проверки фиксируются в протоколе и заносятся в журнал с заключением, разрешающим дальнейшую эксплуатацию. В случае отрицательного заключения составляется перечень замечаний с указанием срока их устранения. 1.4. Ответственной за правильное ведение журнала и его сохранность является администрация парикмахерской, в ведении которой находятся помещения с бактерицидными установками. 2. Содержание основной части журнала:

Наименование и габариты помещения / м 2
Номер и место расположения установки
Номер и дата акта ввода бактерицидной установки в эксплуатацию
Система обеззараживания
Объект обеззараживания
Условия обеззараживания (в отсутствие/ в присутствие людей)
Длительность и режим облучения (непрерывный или повторно-кратковременный режим облучения)
Гарантийный срок хранения
Вид микроорганизмов (санитарно-показательный или иной)
Срок замены ламп (прогоревших установленный срок службы)

Приложение 5

Работники парикмахерских, подлежащие предварительным при поступлении на работу и периодическим профилактическим медицинским осмотрам

	Отделения и кабинеты	Работники	Вредные, опасные вещества и производственные факторы	Участие врачей специалистов, лабораторные исследования
				предварительные медосмотры	периодические медосмотры
	Парикмахерские залы (мужской и женский)	парикмахер	хлор, озон, пыль волос, синтетические моющие вещества, работа связанная с напряжением кистей рук и пальцев рук	терапевт, флюорография, дерматовенеролог, исследования на сифилис и гонорею	терапевт, флюорография - 1 раз в год дерматовенеролог -2 раза в год
	Кабинет педикюра, маникюра	маникюрша, педикюрша,	хлор, озон, синтетические моющие средства, зрительное напряжение, пребывание в вынужденной позе более 25 % рабочего времени
	Косметические кабинеты	косметолог, косметик	озон, хлор, синтетические моющие средства, работа связанная с вынужденным наклоном корпуса более 30°
	Основные и подсобные помещения	уборщица, прачка	синтетические моющие средства, хлор

Приложение 6

Рекомендуемая периодичность проведения производственного контроля на объекте

	Наименование объекта производственного контроля	Объект исследования и (или) исследуемый материал	Определяемые показатели	Периодичность производственного контроля
	Производственные помещения	Условия труда на рабочих местах	Микроклимат - температура воздуха, влажность, скорость движения воздуха	2 раза в год (теплый и холодный периоды)
			Освещенность рабочих мест	2 раза в год
			Ультрафиолетовая радиация	При установке аппарата и после замены ламп
			Содержание озона и ртути	1 раз в 10 дней
			Бактериальная обсемененность	1 раз в квартал
			Содержание вредных химических веществ в воздухе рабочей зоны: III , IV класса опасности: (тиогликолевая кислота, парафенилдиамин (урсол): ПДК - 0,1 мг/м 3)	1 раз в квартал
			Исследование эффективности работы вентиляции; кондиционирование воздуха (наладка производится спец. организациями)	1 раз в 3 года и после реконструкции 1 раз в квартал - очистка и дезинфекция
		Санитарно-техническое состояние	Санитарно-техническое состояние производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений, рабочего оборудования, правильность расстановки, соответствие проектной документации	1 раз в квартал
		Санитарно-противоэпидемический режим	Соблюдение санитарно-противоэпидемического режима:
			- сбор, утилизация волос;
			- режим дезинфекции ножных и ручных ванн в кабинетах маникюра и педикюра;	- 1 раз в месяц
			- режим дезинфекции расчесок, щеток, колпаков;	- 1 раз в месяц
			- соблюдение временного режима между обслуживанием клиентов, требуемого для дезинфекции ванн в кабинетах маникюра и педикюра;	- 1 раз в месяц
			- наличие достаточного количества инструментария (многоразового использования) для обеспечения качественной дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации;	- 1 раз в месяц
			- наличие достаточного количества белья и стерильного материала;	- 1 раз в квартал
			- наличие достаточного количества одноразовых инструментов, их дезинфекция и утилизация;	- раз в месяц
			- наличие дезинфицирующих средств;
			- ведение учетной документации;	- раз в месяц
			- соблюдение режима профилактической и генеральной уборки помещений;
			- качество предстерилизационной очистки инструментов и качество стерилизации	Ежедневно 1 от партии, подготовленной для стерилизации
	Санитарное состояние помещений	Качество дезинфекционных работ	Соблюдение частоты проведения генеральных уборок и санитарных дней.	- раз в месяц
		Качество дератизационных работ	Обеспеченность уборочным инвентарем, маркировка.
			Условия хранения, контроль качества дезинфекционных растворов	- 1 раз в месяц
			Отсутствие грызунов	- 1 раз в 3 месяца
		Качество дезинсекционных работ	Отсутствие на объектах членистоногих, имеющих санитарно-эпидемиологическое значение	- раз в 3 месяца
	Участок объекта (или) территории к нему прилегающей		Благоустройство и санитарное содержание территории, оборудование площадок для установки контейнеров для сбора и хранения мусора	- раз в месяц
	Инструменты, щетки, перевязочный материал, кремы, лосьоны, мази, оборудование		Наличие санитарно-эпидемиологического заключения, государственной регистрации	При поступлении

Примечания. 1. Осуществление контроля за показателями микроклимата Измерение показателей микроклимата в целях контроля их соответствия гигиеническим требованиям должны проводиться в холодный период времени в дни с температурой наружного воздуха, отличающейся от средней температуры наиболее холодного месяца зимы не более, чем на 5 °С. Измерение показателей микроклимата следует проводить не менее 3 раз в смену (в начале, середине и в конце). Измерения проводятся на рабочих местах. При работах выполняемых сидя, температуру и скорость движения воздуха измеряют на высоте 0,1 и 1,0 м, а относительная влажность воздуха - на высоте 1,0 м от пола. При работах, выполняемых стоя, температуру и скорость движения воздуха следует измерять на высоте 0,1 и 1,5 м, а относительная влажность воздуха - на высоте 1,5 м. Температуру и относительную влажность воздуха измеряют психрометром; скорость движения воздуха анемометром вращательного действия (крыльчатые, чашечные и др.). Малые величины скорости движения воздуха (менее 0,5 м/с) можно измерять термоэлектроанемометрами и шаровыми кататермометрами. При обеспечении допустимых величин микроклимата на рабочих местах перепад температуры воздуха по высоте не должен быть более 3 °С; по горизонтали, а также ее изменения в течение смены не должны превышать 4 °С, при этом абсолютное значение температуры воздуха не должно выходить за пределы величин, указанных в прилож. 2 настоящих санитарных правил. 2. Осуществление контроля за параметрами освещенности Перед измерением освещенности от искусственного освещения следует провести замену всех перегоревших ламп и чистку светильников, что должно быть зафиксировано в протоколе при оформлении результатов. Перед измерением освещенности выбирают и наносят контрольные точки на план помещения или освещаемого участка с указанием размещения светильников. Контрольные точки для измерения минимальной освещенности размещают в центре помещения, под светильниками, между светильниками и их рядами, у стен на расстоянии 0,15-0,25 L , но не менее 1 м, где L - расстояние между рядами светильников. Измерение освещенности при рабочем освещении следует производить в темное время суток, когда отношение естественной освещенности к искусственной составляет не более 0,1 лк. В начале и в конце измерений следует измерить напряженность на щитках распределительных сетей освещения. Результаты измерений заносят в протокол. Освещенность на рабочем месте определяют прямыми измерениями в плоскости, указанной в нормах освещенности. При комбинированном освещении рабочих мест освещенность измеряют сначала от светильников общего освещения, затем включают светильники местного освещения в их рабочем положении и измеряют суммарную освещенность от светильников общего и местного освещения. Замеры освещенности проводятся люксметром с измерительными преобразователями излучения, имеющими спектральную погрешность не более 10 % (люксметр «Кварц-21», фотометр типа 1105), а также имеющими действующие свидетельства о поверке. 3. Осуществление контроля за соблюдением ПДК химических веществ на рабочем месте Составляется перечень химических материалов (составов), используемых для химической завивки, и окраски волос, маникюра и других целей с определением химических веществ (применение веществ I и II класса опасности исключается), которые могут поступать в воздух рабочей зоны. Контроль осуществляется выборочно на отдельных рабочих местах (но не менее 20 %), расположенных в центре и по периферии помещения. Если метод анализа за максимальными концентрациями позволяет отобрать 2-3 и более проб в течение 15 мин, то исчисляют среднеарифметическую или средневзвешенную величину из полученных результатов и сравнивают с ПДК. Если метод контроля вещества предусматривает длительность отбора одной пробы, за время 15 мин результат измерения сравнивают с установленной для него ПДК и отбор проб воздуха проводят в зоне дыхания работника, либо с максимальным приближением к ней воздухозаборного устройства (на высоте 1,5 м от пола). 4. Осуществление контроля за бактериальной обсемененностью воздуха Пробы воздуха на бактериальную обсемененность отбирают в кабинетах: педикюра, маникюра, косметическом и косметологическом. Отбор проб воздуха производят при соблюдении следующих условий: · чистое подготовленное к работе помещение; · закрытые форточки и двери; · определение в помещении % относительной влажности; · уровень отбора проб соответствует рабочей зоне (1,5 м от пола); · не ранее чем через 30 мин после влажной уборки помещения. Пробы отбирают аспирационным методом. Прибор для бактериологического анализа воздуха - прибор Кротова (модель 818). Режим работы: скорость протягивания 25 л в минуту: 100 л - для определения общего количества бактерий; 250 л для определения золотистого стафилококка и 250 л - для определения плесневых и дрожжевых грибов. Для определения общего содержания бактерий в 1 м 3 воздуха посев производят на 2 %-ный питательный агар, разлитый в чашки по 12-15 мл, золотистого стафилококка - желточно-солевой агар, плесневых и дрожжевых грибов - в среду Сабуро. Оценка результатов: общее количество колоний микроорганизмов в 1 м 3 воздуха не выше 1500, количество золотистого стафилококка до 100, количество плесневых и дрожжевых грибов в 1 см 3 воздуха до 20.

Приложение 7

Требования к мини-прачечным

1. Мини-прачечные размещаются в специально выделенных помещениях, оборудуются автоматическими стиральными машинами импортного и отечественного производства проходного типа - с загрузкой грязного и выгрузкой чистою белья. 2. Количество стиральных машин определяется пропускной способностью парикмахерской, а также суммарным уровнем шума от данного технологического оборудования, который не должен превышать санитарные нормы допустимого уровня в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки. 3. При оборудовании мини-прачечных должна предусматриваться последовательность (поточность) технологических процессов стирки использованного белья, исключающая встречные потоки и перекресты грязного и чистого белья. 4. Мини-прачечные при парикмахерских должны состоять, как минимум, из двух помещений: первое - «грязное» - предназначено для разборки, дезинфекции и стирки используемого белья; второе - «чистое» - для сушки, глажения и хранения чистого белья. 5. Стирка белья из парикмахерских залов, маникюрных и педикюрных кабинетов должна проводится отдельно от белья косметических кабинетов. 6. При оборудовании мини-прачечных стиральными машинами с отжимом, в чистом помещении должны предусматриваться сушильные шкафы и сушильные машины. Для глажения подсушенного белья устанавливаются гладильные машины и гладильные доски. 7. Отделка мини-прачечных производится материалами, позволяющими проводить влажную уборку и дезинфекционную обработку. Отделочные строительные материалы, используемые при этом, должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение. 8. Помещения мини-прачечных должны быть оборудованы вентиляцией.

Нормы маникюрного кабинета регулируются СанПиН. Благодаря этому клиенты получают услуги максимально высокого качества. Есть рекомендации законодательного характера, а есть те, соответствие которым является ответственностью руководителя салона. В данной статье мы рассмотрим нюансы и особенности этого вопроса.

Нормы помещения для маникюрного кабинета

Многие предприниматели заинтересованы в открытии маникюрного кабинета, так как такой бизнес является довольно выгодным. Чтобы организовать салон, где будут оказываться услуги маникюра, придется оформить множество документов.

Те, кто уже открыл маникюрный кабинет, утверждают, что сложнее всего получить документы, которые имеют санитарно-эпидемиологический и разрешительный характер. Чтобы стать их счастливым обладателем, придется подготовить объект так, чтобы он полностью отвечал всем нормам.

Управляйте всеми расходными материалами для маникюрного кабинета, ведите документацию и контролируйте мастеров по маникюру в режиме онлайн прямо с вашего смартфона. Подключите Арнику - программу для управления салоном красоты.

Попробовать Арнику

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что помещение соответствует определенным требованиям.

1. Маникюрный кабинет может быть расположен только на нежилой территории. Если вы желаете открыть кабинет в квартире, то она должна быть переведена в статус нежилого фонда.
2. Маникюрные кабинеты, в которых имеется лишь одно или два рабочих места, должны иметь площадь не менее 15 кв. м.
3. Маникюрный кабинет должен иметь высоту потолков - 3 м.

Кроме того, маникюрный кабинет должен быть обеспечен надлежащим оснащением. Стены следует облицевать плиткой или иным материалом, поверхность которого гладкая. Важно, чтобы влажная уборка могла совершаться с легкостью.

Разумеется, есть требования к уровню обслуживания, гигиеническим показателям. Если санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы маникюрного кабинета соблюдаются, то предприниматель получает соответствующий пакет документов.

Нормы хранения материалов для маникюрного кабинета

Следует тщательно продумать зонирование помещения и расстановку оборудования. От этого зависит, насколько клиентам будет комфортно, а также какова будет прибыль вашего заведения, а значит, успешность бизнеса в целом. Решите, как расположить каждое из рабочих мест. Важно принять во внимание особенности помещения: планировку, эргономику, площадь. Подумайте о хранении инструментов и материалов, которые используются в работе. Разумеется, все это следует планировать с учетом, что санитарные нормы маникюрного кабинета имеют свои требования и их следует обязательно соблюдать.

Если вы что-то не учли, то может появиться необходимость делать перестановку, перемещать рабочие места, согласовывать это с каждой из инстанций, что, конечно же, не вызовет у вас никаких приятных ощущений. Крайне важно еще на этапе планирования учесть санитарные нормы маникюрного кабинета. Подумайте, сколько специалистов будет у вас работать, где будут находиться рабочие места. Оцените, насколько это удобно и для клиента, и для работника. Если у вас нет знаний или навыков для планирования пространства, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Вам удастся избежать лишних проблем и головной боли.

Склад в маникюрном кабинете, как правило, предназначен для хранения:

• материалов для ногтевого сервиса;
• расходных материалов для проведения процедур;
• рабочего оборудования, инструментов;
• хозяйственно-бытовых принадлежностей;
• канцелярских товаров и принадлежностей;
• рекламной продукции;
• запаса товаров, которые продаются в кабинете (косметика для ухода на дому и пр.).

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы на складах товары хранились по группам, в зависимости от того, как скоро заканчивается срок годности и как часто используется данный продукт. Нельзя забывать и о надлежащих условиях хранения, то есть температуре, влажности, освещенности, герметичности и пр.

Температура на складе должна быть 0–25 градусов. Если посмотреть на этикетку большинства средств, используемых в маникюрных кабинетах, то вы увидите именно такие показатели. Дело в том, что при температуре ниже нуля средство может затвердеть, а при температуре выше 25 градусов начнется процесс его окисления. Также нельзя допускать резкого перепада температуры и попадания прямых солнечных лучей. В противном случае средство может утратить свои свойства или же обрести какие-то иные.

Важно понимать, что некоторые материалы нельзя хранить вместе из-за их особенностей. Для такого средства следует подобрать плотно закрывающуюся тару. На ней следует обязательно разместить этикетку, на которой должно быть написано название средства и на русском, и на других национальных языках. Помните, что нормы маникюрного кабинета созданы, чтобы обезопасить вас, ваших клиентов и сотрудников.

Если такой препарат хранить в открытой емкости, не имеющей этикетки, то такое положение чревато ненужными последствиями. Нормы маникюрного кабинета требуют, чтобы некоторые из веществ хранились в стеклянной таре, имеющей толстые стенки. К примеру, таким препаратом считается пергидроль. Химическое вещество, находящееся в стеклянном сосуде, следует поместить в ящик, разделенный на ячейки. Это необходимо, чтобы защитить емкость от возможных повреждений.

Соблюдайте нормы маникюрного кабинета и храните ваши материалы в плотно закрытой таре. Обязательно принимайте во внимание правила, которые указаны на упаковке каждого из средств. Не допускается касаться вещества руками, ведь это чревато занесением в него микроорганизмов, наличие которых может негативно сказаться на качестве косметики. Для того чтобы достать средство, следует использовать лопаточку. Благодаря такому подходу материал будет дольше храниться. Если средство находится в тюбике, то его срок хранения намного меньше. Дело в том, что специалист надавливает на тюбик, и тем самым впускает в него воздух, а вместе с ним и множество вредных бактерий. Лучше всего хранить препарат в таре с дозатором. Это позволяет не открывать флакон каждый раз, когда нужно использовать средство. Благодаря дозатору материал будет храниться долго, а окисляться медленно. Если мы говорим о препарате, который находится в ампуле, то важно понимать, что после вскрытия ампулы его уже нельзя хранить.

Нормы маникюрного кабинета предполагают, что легковоспламеняющееся вещество следует хранить в герметичной стеклянной или металлической емкости. Если закрыть тару неплотно, то возможно испарение жидкости. Размещать крупные сосуды следует в один ряд по высоте.

Нормы СанПиН для маникюрного кабинета, касающиеся стерилизации и дезинфекции инструментов

Итак, на ногтях вашей клиентки красуется гель-лак с потрясающим рисунком. Она улыбается, выражает свою благодарность и покидает вас. Мастер тоже доволен собой и своей работой. И что теперь? После того как специалист выполнил свою работу, не следует расслабляться. Все, что было использовано во время работы, следует обработать. Мы говорим о таких процессах, как дезинфекция и стерилизация, проведения которых требуют нормы маникюрного кабинета.

Эти термины имеют различия, а процессы являются дополнением друг к другу, а не взаимоисключениями. Благодаря дезинфекции, вы сможете избавиться от патогенных микроорганизмов, но не от их спор. А вот стерилизация предполагает уничтожение всего, в том числе и спор.

Стерилизация маникюрных инструментов по СанПиН проводится в три этапа: предстерилизационная обработка, стерилизация и хранение. Особенности каждого из этапов мы подробно рассмотрим.

Чтобы провести стерилизационные работы, нам понадобятся некоторые аппараты. Разумеется, что в наше время кипячение - это не выход. Есть другие новые способы, которые отличаются эффективностью и удобством. Перечислим наиболее популярные из них:

1. Сухожаровой шкаф

Сухожаровой шкаф считается «золотым стандартом» стерилизационных работ. Он действует как духовка, то есть в нем проводится термическая обработка инструментов. Температурный режим - 180–260 градусов.

Обработка длится 1–2 часа. Аппарат имеет доступную стоимость и позволяет обрабатывать большое количество инструментов одновременно. Тем не менее у него есть и недостатки. Речь идет о высоком энергопотреблении, а также о том, что из-за воздействия высокой температуры инструменты могут со временем испортиться.

2. Автоклав

Автоклав также используется, чтобы стерилизовать инструменты. По принципу работы он напоминает пароварку. Длительность стерилизации значительно меньше, уровень энергопотребления - ниже. Кроме того, практически нет риска, что инструменты испортятся после обработки.

Все это возможно благодаря сочетанию давления, влажности и температуры. Автоклав считается почти идеальным аппаратом для стерилизации. Единственный его недостаток - высокая стоимость.

Кроме того, для стерилизации используется исключительно дистиллированная вода. Если использовать обычную, то есть риск, что вы испортите и сам аппарат, и обрабатываемые инструменты.

Санитарные нормы маникюрного кабинета требуют соблюдения правил предстерилизационной обработки. Перед стерилизацией инструмент помещают в крафт-пакет. Запечатанный при помощи скрепок инструмент стерилен с течение трех дней. Если заклеить крафт-пакет, то стерильность сохраняется в течение 20 дней, а термосварка позволяет гарантировать, что инструменты стерильны в течение 30-дневного срока.

3. Гласперленовый стерилизатор

Компактный и недорогой гласперленовый («шариковый») стерилизатор позволяет проводить обработку очень быстро. На операцию понадобится лишь 15–180 секунд.

Однако у аппарата есть и недостатки:

• рабочую поверхность инструментов при стерилизации погружают в кварц, который имеет высокую абразивность, что вызывает притупление инструментов;
• шарики требуют замены 1–2 раза в год. Если этого не делать, то теплопроводность кварца постепенно ухудшается;
• гласперленовый агрегат позволяет обрабатывать лишь рабочую зону инструмента, рукоять же не стерилизуется.

По мнению FDA – организации, которая знает толк в обеспечении безопасности, шариковый стерилизатор для стерилизации не пригоден, а его использование отнюдь не означает, что вы соблюдаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

4. УФ и УЗИ

К стерилизаторам также относят ультрафиолетовый и ультразвуковой аппараты. Тем не менее важно понимать, что эффект такой обработки гораздо слабее. Ультразвуком можно лишь подготовить инструменты к дальнейшей стерилизации. А ультрафиолет позволяет хранить простерилизованные инструменты. Иначе говоря, эти аппараты нужны до и после стерилизации, но заменить ее не могут.

5. Дезинфицирующие препараты

Если физическую стерилизацию провести нельзя, то используют дезинфицирующие препараты. Распространено использование средств «Лизоформин», «Бациллол», «Дескосепт». Тем не менее дезинфицирующий препарат не может обеспечить стерилизацию, а стерилизующая жидкая среда, увы, имеет сильные коррозийные свойства.

Прежде чем погрузить инструменты в стерилизатор, необходимо их обработать, то есть продезинфицировать и помыть. Этот порядок нельзя нарушать. Сначала с инструментом работают, затем его дезинфицируют, а потом моют. Если заниматься мытьем до дезинфекции, то вы рискуете выпустить множество потенциальных вирусов в канализационные трубы, а это означает, что вы нарушаете санитарные нормы маникюрного кабинета.

Чтобы провести дезинфекцию, положите инструменты в ванночку, содержащую дезраствор.

После того как инструменты продезинфицировались, необходимо их промыть и высушить, используя одноразовую стерильную салфетку, упаковать при необходимости в крафт-пакет и отправить стерилизоваться.

На последнем этапе инструменты отправляются на хранение. Для этого отлично подходит ультрафиолетовый «шкаф». Речь идет о том самом «стерилизаторе», который, к сожалению, некоторые специалисты используют, чтобы стерилизовать инструменты. Разумеется, нормы маникюрного кабинета при этом нарушаются, и под угрозой оказываются и клиенты, и мастера.

Вредоносный вирус может быть передан через ножницы, кусачки и другие инструменты. Все нейл-мастера обучаются, как правильно дезинфицировать и стерилизовать аппараты и инструменты, соблюдая санитарные нормы маникюрного кабинета. Однако же результаты проверок показывают, что ситуация оставляет желать лучшего.

Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы выявляют нарушения. Среди них наиболее частыми являются отсутствие сертифицированных дезсредств и стерилизатора, нарушение технологии стерилизации и дезинфекции, отсутствие минимального набора инструментов в количестве трех комплектов.

Мастер часто забывает, что сам рискует, нарушая нормы маникюрного кабинета. Важно помнить, что тот, кто причиняет вред здоровью, является преступником.

Согласно высказыванию американского эссеиста Эмерсона, везде, где есть жизнь, есть опасность. В наше время есть возможности, которые сводят все риски к минимуму. Главное, использовать их и соблюдать нормы маникюрного кабинета. Рекомендуем обращать внимание на современные аппараты, ресурсы и возможности и применять их в своем маникюрном кабинете.

Какие нормы СанПиН для маникюрного и педикюрного кабинета чаще всего нарушаются

1. Наличие грязи, мусора и других признаков, свидетельствующих об отсутствии чистоты

Что предпринять: требуйте, чтобы каждое из помещений содержалось в чистоте. Влажная уборка должна проводиться два или более раз в день, а генеральная - еженедельно. Увы, иногда инспектор отмечает, что в помещении настолько грязно, а нормы маникюрного кабинета нарушаются с такой вопиющей регулярностью, что он удивляется наличию клиентов. Если то же самое можно сказать о вашем заведении или вы предполагаете, что сотрудники допускают некоторые незначительные нарушения, то не отчаивайтесь. Рекомендуем нанимать приходящую уборщицу, которая будет выносить мусор, стирать полотенца, поддерживать общий порядок. Клиенты обязательно заметят, что в маникюрном кабинете стало чище, и оценят это.

2. Недостаточно чистые ножные ванны

Что предпринять: отметим, что санитарные нормы маникюрного кабинета в США предполагают наложение штрафа за отсутствие чистоты в ванной для педикюра. Увы, мастер регулярно очищает ванну, но не уделяет внимание съемным деталям или ее основанию, в которых в результате скапливается грязь. Кстати, в России проверяющий может потребовать, чтобы сотрудники регистрировали каждую очистку ванны в журнале. А если записи не ведутся, то за это можно получить штраф.

3. Прибор и инструмент, который используется многократно, не очищают и не дезинфицируют, прежде чем начать работать с клиентом

Что предпринять: в салоне используют два вида инструментов:

• из твердого непористого материала, к примеру металла, пластика или стекла;
• из пористого материала, к примеру ткани или дерева.

Первый вид инструментов используют многократно, очищая и дезинфицируя перед применением. После очередного клиента инструменты кладут в тару с дезинфицирующим раствором. После проведенной дезинфекции необходима предстерилизационная очистка и стерилизация. Обязательно делать отметку в журнале о проведении стерилизации. У каждой емкости с рабочим раствором должна быть крышка, четкая надпись со сведениями о том, что это за препарат, каковы его концентрация, назначение, дата приготовления.

4. Одноразовые инструменты, к примеру пилка, используются многократно

Что предпринять: речь идет о пилках, деревянных палочках, вате, бумажных дисках и полотенцах. Эти вещи не подлежат очистке и дезинфекции. После использования их выбрасывают. Объясняйте специалистам, что крайне важно убрать деревянную палочку в мусорный контейнер с крышкой сразу после того, как вы закончили ей пользоваться. Иначе можно спутать грязный инструмент с чистым и нарушить санитарные нормы маникюрного кабинета.

Некоторые предприниматели жалуются, что утилизировать это добро довольно дорого. Рекомендуем договариваться с соседними салонами и закупать инструменты оптом.

5. Небезопасные косметические средства хранятся неправильно

Что предпринять: каждое парфюмерно-косметическое средство или средство по уходу за ногтями и кожей должно иметь документы, подтверждающие его безопасность. Показательным является пример, продемонстрированный нашими американскими коллегами. В начале 70-х в состав жидкого акрила, используемого, чтобы наращивать ногти, входил мономер метилметакрилат (ММА). Но в 1978 году выяснилось, что это вещество небезопасно и его использование для маникюрных работ может иметь негативные последствия. У клиента может возникнуть кожная аллергия, а также есть угроза утратить ногтевые пластины. Удалять искусственные ногти было очень сложно, и в связи с этим часто случались травмы ногтевых пластин. Удивительно, что на сегодняшний день это вещество до сих пор используется в некоторых маникюрных кабинетах. Дело в том, что продукт небезопасен, но привлекает своей дешевизной. Если ваш салон до сих пор использует ММА, то рекомендуем подобрать другую продукцию и увеличить стоимость услуг, чтобы покрыть расходы на новые средства.

6. Мастер не моет руки, прежде чем начать процедуру, либо не просит об этом клиента

Что предпринять: очевидно, что замочить руки и ноги перед маникюром/педикюром не означает помыть их. Как попросить свою клиентку помыть руки, так чтобы она не обиделась и не подумала, что вы считаете ее руки грязными? Протяните мыло и чистую щетку и объясните, что, благодаря такой подготовке, покрытие будет более устойчивым. Рекомендуем продемонстрировать, что вы тоже моете руки перед процедурой. Кстати, это отличная возможность для непринужденной беседы. Обязательно проводите дезинфекцию ванночек для рук и ног после каждого из ваших клиентов. Погрузите их в тару с дезинфицирующим раствором, включив режим, который позволяет уничтожить возбудителей грибкового заболевания.

Стерилизатор для маникюрных инструментов: какой лучше выбрать

К чему может привести нарушение гигиенических норм маникюрного кабинета

Если сотрудники не соблюдают гигиенические нормы маникюрного кабинета, то это чревато возникновением следующих заболеваний:

• гнойничковых инфекций кожи (стрептококковой или стафилококковой природы);
• грибковых инфекций кожи;
• иных более серьезных инфекций, попадающих в организм человека через кровь (гепатиты B и C, сифилис, ВИЧ и др.).

Мастер использует инструменты и касается кожных покровов человека, поэтому угроза заражения есть всегда. Рассмотрим особенности гигиены при проведении различных процедур.

1. Процедура маникюра

Проведение маникюра требует использования ножниц, пилочек, щипчиков, кусачек, ложечек. Последние нужны, чтобы сдвигать кутикулы. Это один из наиболее безопасных инструментов, ведь его использование не предполагает нарушение кожного покрова. Более того, в большинстве случаев мастер использует одноразовые ложечки. А вот кусачками, щипчиками, ножницами осуществляется обрезание ткани, поэтому их нужно обрабатывать при помощи антисептика, чтобы избежать возникновения инфекционных заболеваний. Это нормы маникюрного кабинета при проведении такой процедуры, как маникюр.

2. Процедура педикюра

Для проведения педикюра используют такие же приборы, что нужны для маникюра. Разумеется, требуется проведение аналогичной дезинфекции. Важно учитывать, что на ногах пациентов может быть грибковая инфекция. Грибок остается на используемых инструментах. Кроме того, споры могут долгое время находиться на рабочей поверхности. Если спора попала на нее, то далее образуется своеобразная капсула, защищающая микроорганизм. Устранить грибок можно только при помощи специального стерилизующего раствора. Если не обработать инструмент после предыдущего клиента, то может с легкостью заразиться и мастер, и следующий посетитель.

Штрафы за нарушение норм СанПиН для маникюрного кабинета

Плановая проверка маникюрного кабинета проводится каждые три года. Этим вопросом занимается Роспотребнадзор. Они уведомляют о предстоящей проверке заранее. Если сотрудники выявят, что санитарные нормы маникюрного кабинета на соблюдаются, то это чревато внушительными штрафами и даже закрытием салона.

1. Согласно 6.З КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», несоблюдение норм предполагает наложение штрафа на индивидуального предпринимателя без образования юридического лица - от 500 до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - от 10 тыс. до 20 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток.
2. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, обозначенные в ст. 8.2 КоАП РФ «Несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления или иными опасными веществами», то штраф может быть более серьезным. Для индивидуального предпринимателя - 30–50 тыс. рублей или закрытие маникюрного кабинета на срок до 90 суток, для юридического лица - 100–200 тыс. рублей или закрытие салона на срок до 90 суток.
3. Если нарушены санитарные нормы маникюрного кабинета, описанные в ст. 14.4 «Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований», то возможно наложение штрафа на индивидуального предпринимателя в размере 10–20 тыс. рублей, на юридическое лицо - 20–30 тыс. рублей. Если санитарные нормы маникюрного кабинета нарушаются повторно, то штраф составит 15–30 тыс. рублей для индивидуального предпринимателя. При этом возможна конфискация предметов, с которыми связано нарушение требований. Для юридического лица размер штрафа составляет 30–50 тыс. рублей. Также есть риск, что предметы будут конфискованы.
4. Статья 14.45 «Нарушение порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия» предполагает наложение штрафа на должностное лицо в размере 20–40 тыс. рублей, а на юридическое - 100–300 тыс. рублей.

Поскольку в парикмахерских происходит тесный контакт с кожей и волосами клиента, очень важно соблюдать гигиенические принципы работы. Все требования регламентированы правилами СанПин. Последний раз постановление №59 вышло в 2010 году. Однако после этого времени претерпевало ряд дополнений и изменений, в основном в сторону упрощения требований. Мы рассмотрим основные аспекты санитарных норм в парикмахерских и салонах красоты, которые актуальны сейчас.

Например, в постановлении учитывается даже такая мелочь как сквозняк. В салоне не должно быть потоков воздуха выше, чем 0,1 метр в секунду. Нормируется влажность воздуха 40-60%, а также нормы температуры. В комнате, где моют волосы клиентам, нельзя понижать температуру ниже 22 градусов. А вот в общем зале, нужно запустить работающие кондиционеры, что приведет к охлаждению атмосферы.

По словам директора компании «Альта-Т» Владимира Аверкиева очень важно при дизайне и ремонте помещения оставлять доступ к отопительным системам и оборудованию по микроклимату. Чтобы их в любой момент можно было предоставить для контроля, чистки, ремонтных работ. Еще Владимир советует выбирать приборы с гладкой поверхностью, чтобы проводить уборку проще и быстрее.

В парикмахерской должна быть установлена приточно-вытяжная вентиляция. Она позволяет осуществлять принудительный воздухообмен с улицей. Это необходимое требование для всех парикмахерских, где трудится больше трех сотрудников по волосам. Без учета косметолога, мастера для маникюра. Для маленьких салонов красоты, где парикмахеров до трех человек, необязательно устанавливать вентиляционную систему. Она добавит к стоимости ремонта где-то 30% от затрат. Здесь достаточно проветривать зал при помощи окна. Тоже правило относится к салонам, установленным на техническом этаже жилых домов. Систему вентиляции необходимо подвергать техническому обслуживанию, по плану, указанному производителем в паспорте изделия.

Наказания за нарушение санитарных норм определены Федеральным законом №52 от 1999 года. Штрафы в нем определяются последствиями, к которым привели нарушения. Так, например, если это повлияло на здоровье многих людей (заражение, отравление), то возможен даже тюремный срок до 1 года. В более легких случаях юридическое лицо получает штраф до 20 тысяч рублей, предприниматель до 1000 рублей, а частное лицо 500-1000 рублей. Очень неприятным наказанием для любого бизнесмена будет приостановка коммерческой деятельности до трех месяцев.

Удивительно, но, несмотря на всю строгость наказания, проблемы с проверяющими органами, в среднем и эконом-сегментах очень сложно найти салон-красоты, где бы правильно дезинфицировались инструменты. Обычно расчески просто стоят в общей подставке и проходят через огромное количество голов клиентов. Однако нормами СанПин предписана массу мелких инструкций, которые должны предотвратить любые передачи микробов.

По правилам все инструменты после использования дезинфицируются. Без этих мер в парикмахерских залах может запросто передаться педикулез. В косметологии — кожная инфекция, грибковые заболевания. В педикюрном кабинете может передаться ВИЧ, гепатит, герпес и масса прочих опасных вирусов. Многие клиенты даже не знают о том, что все инструменты из специального пакета с индикатором, должны распечатываться прямо перед ним.

Обработка инструментов проходит в несколько этапов. Сначала их все вымачивают в дезинфекторе. Этиловом спирте, хлорамине, формалине, карболовой кислоте. Концентрация вещества и время вымачивания четко регламентированы. Затем их хранят под ультрафиолетом.

Если речь идет о металлических инструментах, то они проходят также обработку в сухожаре или специальном автоклаве. В кабинете специалиста по ногтям все инструменты рекомендуется хранить в дезинфекационном уз-блоке. Работа стерилизатора фиксируется в специальном журнале.