Смузи из огурцов и сельдерея. Рецепты зеленых смузи Ананас огурец сельдерей петрушка

Петрушка очень полезна для здоровья, однако мало кому знакомы её преимущества для похудения в качестве основного ингредиента жиросжигающих коктейлей. Основное свое применение петрушка имеет на кухне и уже свыше 2000 лет востребована именно в качестве приправы, особенно в странах Средиземноморья и Южной Европе, что связано с её широким применением в кулинарии.

Народная медицина также используют это растение в качестве компонента во многие лекарственные сборы, в том числе и для снижения веса, которые набирают сейчас широкую популярность. Узнайте далее о том, как приготовить некоторые из них.

О пользе петрушки для здоровья

• Петрушка содержит важные витамины (С, В, РР, А), и минеральные вещества (кальций, магний, цинк, калий, фосфор). Богата витамином С, поэтому содействует укреплению иммунитета. Наличие антиоксидантов защищает клетки от повреждений и выводит токсины, предотвращает раковые заболевания и замедляет рост поврежденных клеток, особенно, что касается рака толстой кишки и рака шейки матки у женщин.

• Петрушка богата железом, что помогает организму производить красные кровяные клетки. Согласно данным, стакан петрушки содержит 3,7 мг железа, представляющее собой 21% от дневной потребности мужского организма. Кроме этого, такое количество петрушки содержит 984 миллиграмма витамина К, что покрывает необходимую в нем дневную норму.
  (Рецепт вкусного блюда из чечевицы ближневосточной кухни, которое также богато железом и клетчаткой. Прочтите . )

• Петрушка полезна для сердца, так как она является богатым источником фолиевой кислоты, улучшающая состояние сердца, кровеносных сосудов и кровообращения. Фолиевая кислота играет важную роль в процессе распада аминокислот, что необходимо для сохранения целостности сосудов и для профилактики сердечных приступов. Пациентам с сердечными заболеваниями рекомендуется как можно чаще употреблять продукты, богатые данным веществом, в том числе и петрушку.

• Защищает от артрита. Исследования показали, что продукты богатые витамином С, такие как петрушка, естественным образом защищают человека от воспаления любого рода, в том числе в суставов.

• Выводит лишнюю жидкость из организма и устраняет отеки.

• Нормализует гормональный балан с, деятельность щитовидной железы и менструальный цикл у женщин.

• Снижает уровень сахара в крови , благодаря содержащемуся в ней веществу инулину (регулирует обмен глюкозы).

• Положительно отражается на внешнем виде и здоровье кожи и волос.

• Улучшает зрение.

• Стимулирует пищеварение.

Свойства петрушки для снижения веса

• Петрушка малокалорийна. Калорийность измельченной зелени весом 47 гр. (что представляет собой объем стакана) составляет всего лишь 22 кал.

• Она содержит много волокна — около 2 грамма клетчатки на указанный выше вес. Эта цифра кажется незначительной. Однако петрушка обеспечивает ею организм в большем соотношении, если рассматривать, что в рационе она составляет всего лишь 1% от общего калоража. Клетчатка дает чувство насыщения и стимулирует пищеварение, благодаря чему сокращается объем потребленной пищи, она лучше переваривается, а не откладывается в качестве жирового запаса.

• Петрушка даёт организму необходимые питательные вещества и витамины, что важно во время диеты для похудения, когда рацион питания беден.

• Ускоряет обмен веществ.

Как похудеть с петрушкой - жиросжигающий коктейль рецепт:

Узнайте об очень эффективных методах похудения с помощью петрушки. Придерживаясь их, Вы не только снизите вес, но и поддержите жизненные силы.

• Каждый раз во время приёма пищи добавляйте в свою тарелку около половины горсти измельченной зелени петрушки , а также обогащайте ею готовые блюда и салаты с тем, чтобы повысить пищевую ценность еды. Кстати, многие блюда Средиземноморской кухни в качестве альтернативы оливковому маслу для заправки используют петрушку, потому что она также способствует усвоению питательных веществ, но организм, в результате, получает намного меньше калорий.

Калорийность: 323
Белки/100г: 2
Углеводы/100г: 4

Основной компонент в этом рецепте смузи – сельдерей, причем, использовать для приготовления полезного напитка мы будем и черешки (стебли), и зелень сельдерея. Несмотря на резковатый вкус, сельдерей отлично сочетается со многими овощами и фруктами (яблоками, бананами и др.). Поэтому в смузи из сельдерея добавляют самые разные компоненты – от спелых сочных томатов и моркови до сладких бананов и кисловатых киви. Чтобы приготовить смузи из сельдерея, совсем не обязательно строго следовать рецептам и тщательно отмерять пропорции. Просто подберите те овощи, что вам нравятся, взбейте все в блендере и наслаждайтесь полезным овощным коктейлем.
Мы готовим смузи с сельдереем, огурцом и петрушкой.

Кстати, если будет в вашем меню хотя бы 2-3 раза в неделю, этот напиток поможет похудеть и нормализовать обмен веществ.

Ингредиенты:
- сельдерей – 2-3 крупных стебля с листьями;
- петрушка – небольшой пучок;
- огурцы – 2-3 шт (крупные);
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- нежирный кефир или минеральная вода – 1-2 стакана;
- чеснок – 1 зубчик (по желанию);
- масло оливковое – 1 ст. л.

Как приготовить в домашних условиях

Начнем подготовку овощей для смузи с сельдерея. Разрежем стебли на кусочки длиной по 5-6 см, промоем под холодной водой. Острым ножом подцепим кожицу и потянем ее вниз. Грубые прожилки легко отделятся и черешки быстро очистятся. Если сельдерей молодой, то чистить его не нужно.

Огурцы с грядки можно не чистить или срезать только часть кожицы. Если огурцы тепличные, то, конечно, кожицу лучше срезать. Нарезать огурцы дольками.

Всю зелень для смузи с сельдереем и огурцом тщательно вымыть. Листья сельдерея порвать руками на небольшие кусочки.

Петрушку отправляем в смузи вместе с веточками. Можно нарезать зелень ножом или порвать пучок петрушки руками на 3-4 части.

Первым в блендер отправим огурец – он даст сок и остальные ингредиенты будет быстрее и легче измельчить. К огуречному пюре добавляем стебли сельдерея и дольку чеснока (чеснок исключительно по желанию). Все измельчаем.

На следующем этапе добавляем всю зелень. Кроме петрушки и сельдерея в смузи из огурца можно добавить кинзу, базилик, укроп, щавель, салатные листья – в общем, берем любую зелень, которая есть в наличии.

Когда все овощи и зелень будут измельчены в пюре, вливаем в стакан блендера ложку оливкового масла и нежирный кефир или минеральную воду без газа. Солим по вкусу, можно любые специи добавить (например, щепотку молотого перца). Еще раз все тщательно взбиваем до пышной массы.

Разливаем смузи из сельдерея, огурца и петрушки по стаканам и сразу же выпиваем. Смузи можно сделать густым, как пюре и подавать в жаркий летний день в качестве холодного супа с сухариками, гренками, или более жидким, как напиток. Ну а тем, кто хочет похудеть, смузи из сельдерея подойдет для разгрузочных дней и поможет легко выдержать даже самую строгую диету.





Автор Елена Литвиненко (Sangina)
Кроме того, любители этой яркой зелени могут приготовить

Живот — одна из самых проблемных частей нашего тела , головная боль тысяч людей по всему миру, которые находятся в постоянном поиске способов избавиться от жировых отложений. Мы расскажем вам о натуральном средстве для снижения веса. Это совершенно особенный по своим питательным свойствам сок. Сок из сельдерея, ананаса, огурца, имбиря и лимона прекрасно впишется в любую .

Именно на животе наличие лишних килограммов и жидкости заметно больше всего. Кроме того, на размере живота негативно сказываются пищевая непереносимость, трудности с пищеварением и другие проблемы. Они портят фигуру и внешний вид.

Для эффективного решения проблемы необходимо вести здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки.

Сок из сельдерея, ананаса, огурца, имбиря и лимона — ваш натуральный помощник; он избавит живот от воспалений и вздутия , удалит шлаки и токсины.

Хотите узнать, как его приготовить?

• Вы наверняка знаете, что ананас, огурец и сельдерей популярны у диетологов благодаря своему мочегонному действию. Они облегчают выведение из организма лишней жидкости, которая имеет свойство накапливаться в теле и неизбежно приводит к увеличению веса.
• и лимон обладают противовоспалительными свойствами . Они действительно уменьшают воспаления и поддерживают здоровье всего желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, они борются с такими распространенными проблемами, как вздутие живота и повышенное газообразование.

Сочетание же всех этих ингредиентов в одном напитке позволяет получить прекрасное натуральное средство для естественного очищения организма, борьбы с лишним весом и, как следствие, заботы о своем здоровье.

Сок из сельдерея, ананаса, огурца, имбиря и лимона имеет следующие полезные свойства:

• облегчает сжигание брюшного жира;
• является натуральным средством от запоров и других проблем с пищеварением;
• благодаря мочегонному действию, улучшает функцию почек и помогает сбалансировать количество жидкости в организме;
• способствует потере веса, надолго обеспечивая чувство сытости;
• ускоряет метаболизм и повышает способность тела сжигать калории;
• благодаря концентрации различных видов антиоксидантов, является идеальным средством для борьбы с воздействием свободных радикалов. (Свободные радикалы — это молекулы, которые изменяют нормальное функционирование органов, вызывают преждевременное старение и даже могут привести к развитию рака).

Почему этот сок помогает уменьшить живот?

Основной причиной большого является жир, который скапливается в этой части тела из-за неправильного питания.

Данный сок обеспечивает организм очищающими и антиоксидантными соединениями, которые способствуют сжиганию калорий и препятствуют образованию жировых отложений. К тому же, регулярное потребление данного напитка улучшает работу желудочно-кишечного тракта и избавляет от вздутия.

Наконец, очень важно отметить и то, что когда организм не может избавить себя от лишней жидкости, это негативно сказывается на работе всех органов и вредит не только нашему внешнему виду, но и здоровью: увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний , появляется избыточный вес и пр.

Как же приготовить этот сок?

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления сока, достать совсем не сложно, сегодня их можно купить в любом супермаркете. Кроме того, они доступны по цене (хотя это зависит от времени года).

Ингредиенты :

• 1/2 огурца
• 2 стебля сельдерея
• 1 стакан воды (200 мл)
• 1 лимон
• 1/2 чайной ложки имбиря (5 г)
• 1/2 стакана порезанного ананаса (77 г)
• 1/4 зеленого яблока

Способ приготовления :

• Очистите огурец от кожуры и порежьте его кусочками. Тщательно вымойте сельдерей и другие составляющие будущего сока и положите их в блендер (все, кроме лимона).
• Смешайте в блендере все ингредиенты до получения однородной консистенции, а затем добавьте туда лимонный сок.

Желательно пить этот сок по утрам натощак, потому что именно в это время его жиросжигательные свойства будут наиболее эффективны, к тому же так вы подарите своему телу энергию и заряд бодрости.

Попробуйте пить его каждый день в течение 1 недели. Потом сделайте перерыв на три дня и повторить курс. Когда вам удастся избавиться от лишнего веса, можете продолжать пить этот сок 2 или 3 раза в неделю, чтобы закрепить результат.

Будьте внимательны!

Этот сок действительно помогает сбросить лишний вес, но речь идет не о каком-то чудодейственном напитке, который сделает вас стройными без определенных усилий с вашей стороны — правильной диеты и .

Сок ни в коем случае не должен заменять надлежащее питание (основные приемы пищи), так как он обладает не полной питательной ценностью, в которой нуждается человеческий организм.

Не стоит и злоупотреблять данным напитком, так как он обладает мягким слабительным действием. Во избежание нежелательных проблем в день можно выпивать до двух стаканов.