Выбираем тематику для чтения. Лучшие рецепты старой русской кухни поста

Наверняка, каждый из вас иногда задается мыслью о том, что неплохо было бы перестать делать что-то плохое. Или, наоборот, начать делать что-то хорошее, полезное. Словом, приучить себя к чему-то.

Почему именно нам лень?

Мы часто лепим себе отмазки вроде «ну все, сегодня - последний раз, с завтрашнего дня - новая жизнь», или «вот сегодня не могу, но завтра обязательно сделаю». Главная причина безответственного отношения к поставленной цели - недостаток контроля. Почему вы встаете каждое утро на работу? Потому что вас контролирует начальник. Почему вы боитесь опоздать? Потому что придется писать объяснительную и оправдываться.

Когда вы сами себе начальник, вы сами себе можете позволить прогул, и в этом проблема. Вы ни перед кем не оправдываетесь, и в этом проблема. Вы в самом деле иногда ну никак не можете выполнить то, что обещали себе, но такой маленький «отгул» может нарушить все, и в этом - проблема.

И что же предлагает Сашка?

А вот что. Для начала поставьте цель, определитесь, сколько времени вам потребуется, чтобы выработать привычку.
Я хочу подрасти. Для этого я собираюсь висеть на турнике по вечерам, и мне кажется, что 2 месяцев хватит, чтобы привыкнуть.

Далее, создайте что-то вроде «бланка-отчета». Пусть это будет табличка, соответствующая намеченному периоду, и отдельно поле «оправдания». Пусть этот бланк будет на видном месте, пусть напоминает вам о том, к чему следует привыкнуть, к чему нужно себя приучить.
Расчертил табличку на два месяца, повесил на стене у кровати.

Заключение

Понятия не имею, действует это, или нет. Одно могу сказать: себе такой листок повешу завтра же, буду тренировать себя. Возможно, кто-то посчитает это глупой и бессмысленной затеей - силе воли таких людей я искренне завидую. Но кто знает - возможно, эта методика действительно кому-нибудь поможет. Буду надеяться.

Мотивируем самих себя

Это самый эффективный метод. И самый сложный. Чем вы наградите себя, если хотя бы неделю квартира будет выглядеть опрятной? В детстве вас нередко наказывали наведением порядка, кричали, ставили в пример других детей, которые едва вышли из колыбели и взяли в руки швабру. Любовь порядку навязывалась агрессивно, потому вызывала такое отторжение. Сейчас вы выросли, а нелюбовь к чистоте осталась. Зато теперь вы сами в состоянии купить себе что-то, что вам очень нравится, если в квартире будет чисто.

Начните убирать

Для того, чтобы сделать жилье чистым и опрятным, нужно начать уборку. Это самое сложное, особенно если вся квартира захламлена. Можно начать с какого-то одного участка в жилище, не самого опрятного. Например, с бельевого шкафа. Можете начать с того места, где бываете не так часто, например, кладовки или антресолей. Обычно здесь достаточно пыльно и хлама много. Но после вы почувствуете разочарование: труда затрачено много, а чище квартира не стала. Вот после этого может появиться и желание убираться дальше. Осторожно, этот процесс слишком затягивает!

Следите за раковиной

Это секрет из методики флай-леди, позволяющей тратить на порядок в доме минут пять-семь в сутки. Если раковина всегда будет чистая, то со временем чистота распространится по всей кухне, а за ней и по всему вашему жилищу.

Не откладываем до последнего

Вы можете долго терпеть беспорядок, а потом выбросить вместе с хламом много нужного. Вполне можно сначала составить список всего, что желаете выбросить. По той же причине нельзя накапливать слишком много работы. Проще постирать или погладить сразу, чем ждать, когда белья будет гора. Проще помыть посуду при готовке или после еды, чем вечером перемывать горы кастрюль и тарелочек. Трудно понять почему, но стирка или мытье небольшими партиями сэкономит время.

Будем как дети

Дети, которых приучают порядку, стараются знать, куда именно они сложили игрушки, куда тетради и учебники, куда их потом положить. Перед тем, как приучить себя порядку, приглядитесь к малышам. Разделите жилье на рабочие зоны и зоны отдыха так, чтобы вещи из них не смешивались. А еще создайте в них комфортную обстановку, чтобы все было разложено так, как удобно вам. Так вы не будете раздражаться после того, а наведя порядок, не сможете ничего найти.

Начните с рабочего места

Все можно понять и простить, но бедлам на рабочем месте – это в первую очередь источник стресса и отъем столь необходимых вам сил. Особенно это касается работающих дома. Этот участок дома должен быть комфортным максимально и предельно опрятным. Есть еще одно важное дело, которое поможет постепенно приучиться порядку – застеленная сразу же кровать. Сюда же относятся вещи, сложенные сразу в шкаф, а не брошенные на стул.

Планируем

Планы нужны не только при выполнении работы, но и при выполнении домашних дел. Внесите в список а относительно приятные занятия, так и нелюбимые. Постарайтесь заранее назначить день уборки в календаре. Это же касается других дел. Может быть вы и не будете получать от этого удовольствие, но зато теперь вам будет казаться, что на это уходит меньше времени.

«Подлечите» память

Иногда хлам возникает по причине короткой памяти. Вы просто по рассеянности положили немытую тарелку в шкаф или не помыли всю посуду. Тут спасут лишь таблетки для повышения концентрации внимания. Выбор их немал: можно попробовать препараты с гинкго пирацетам и прочие ноотропы…

По комнате в день

Такого сурового испытания, как генеральная уборка можно будет избежать, если вы будете каждый день уделять несколько минут одной комнате. Еще минут пять-семь уйдет на «горячие точки» квартиры, неотложные дела задания относительно чистоты и глажки-стирки. Итого, на наведение порядка не стоит тратить 20 минут в сутки. Может составлять план, где на каждый день в неделю расписаны определенные дела по дому. Если сегодня вы не потратили 20 минут на комнату и еще что-то важное, на следующий день уйдет времени в два раза больше.

Убираем с удовольствием

Чтобы этот процесс не казался столь длительным и мучительным, включайте при уборке хорошую музыку или слушайте аудиокнигу в плеере. Если вы прибираетесь на рабочем столе, то постарайтесь его заодно и украсить. И еще. Думайте о том, что уборка – это большая трата калорий. То есть, прибираясь, вы стройнеете и тренируете мышцы рук и ног, вашу гибкость и физическую подготовку.

Поддерживаем порядок

Если однажды вы совершили невероятное и убрали квартиру полностью, то теперь может быть и полегче. Лучше этот шаг совершать после того, как вы разобрались с механизмами захламления квартиры, «горячими точками» и немного самоорганизовались относительно ежедневных мини-уборок. Теперь можно просто поддерживать чистоту ежедневно. Лучше сразу разложить посуду, которая начала скапливаться, по местам. То же касается вещей. Не забываем, что убирать это все намного сложнее, чем создавать в своем доме бедлам. Ну, и хвалить себя не забывайте, если это у вас таки получается. Вы же у себя самые лучшие и на многое способны.

Существует множество причин, по которым ваш интерьер страдает от хронического беспорядка, и лишь три принципа его беспрекословного соблюдения - дисциплина, привычка и здравомыслие.

Дисциплина

Творческий беспорядок способствует комфорту и эффективности для абсолютного меньшинства жителей этого мира. Большинство из нас перед началом сложного дела бросается наводить порядок и намывать полы. Такой уж склад нашей с вами психики. Талант - лишь 5% успеха, основной двигатель к нему - трудолюбие, а её принцип - дисциплина. Как её применить для соблюдения порядка в доме? Это довольно просто.

1. У всего есть своё место

В прихожей для обуви есть полка, на кухне для чайных ложек - отделение в ящике, зарядка для телефона обычно лежит в плетёной корзинке в спальне. В каждом интерьере - свои правила организации, если раз и навсегда перестать их нарушать, о потерянных в доме вещах вы будете слышать только в кино. Ну и в жалобах менее собранных знакомых.

2. Нет энтропии в интерьере

Забудьте про термодинамические потенциалы, в данном контексте мы говорим о довольно простом явлении под названием хаос. Даже если всё лежит на своих местах, это не гарантирует порядка. Скомканная одежда, расположенная на правильной полке, это лишь видимость порядка. Отсюда следующая рекомендация: использовали вещь - приведите её в исходное состояние, сложите, соберите, очистите и сделайте всё необходимое для того, чтобы в момент, когда вещь потребуется снова, она была в идеальном состоянии.

3. Грязи - бой!

Разумеется, большинство из нас знает, как бороться с пятнами и загрязнениями, но всегда ли мы используем свои навыки вовремя? Следы помады на чашке, капли масла на столешнице, разводы на зеркале - потребуется от нескольких секунд до пары минут, чтобы избавиться от них, но мы почему-то регулярно оставляем уборку на потом. Грязь копится, а желание избавиться от неё прямо сейчас тает с каждой минутой. Решение проблемы банально и предсказуемо - избавляйтесь от грязи в момент её появления.

Привычка

Существуют тысячи способов избавления от вредных привычек и всего один - для наработки полезных. Регулярное повторение необходимых, но далеко не всегда приятных действий способно сотворить чудеса. Одно из таких чудес - ежевечерняя инспекция дома для выявления очагов загрязнений и беспорядка. Ещё одна хорошая привычка - каждую неделю выделять час на заточку ножей, натирку серебра и уничтожение залежей пыли в самых глубоких и труднодоступных местах её скопления.

Здравомыслие

Неразумное коллекционирование в один не самый безоблачный день может вызвать синдром Плюшкина и превратить просто увлечённую собирательством личность в «того самого одержимого соседа», который перетаскивает содержимое помойки в собственный дом. Иммунитетом к столь прискорбному состоянию станут для вас два простых вопроса, которые мы рекомендуем задавать себе, глядя на отдельные предметы и вещи.

Первый звучит так - «Стал бы я приобретать это сегодня?» Этот вопрос поможет вам принять решение о дальнейшей судьбе предметов интерьера, не обременённых жизненно важными функциями.

Второй вопрос - «Носил ли я это в течение прошедшего года?» - стоит «адресовать» предметам одежды и аксессуарам. Отрицательный ответ должен как минимум заставить вас задуматься о целесообразности хранения мало актуальных вещей в вашем гардеробе.

Чтобы быть бодрыми днем, важно хорошо высыпаться ночью. Для этого организму необходимо 6-9 часов отдыха в сутки. Но мы редко обращаем внимание на его потребности

Организм в шоке

Весь день мы проводим на работе и после окончания трудового дня, конечно, не спешим домой: теплый весенний вечер так приятно провести с друзьями. В итоге спать зачастую ложимся уже далеко за полночь, стараясь не думать, что завтра нас вновь ждет ранний подъем. И так всю неделю. Зато в выходные отсыпаемся по полной программе и можем до обеда не вставать с постели. И вроде бы все приходит в норму. Вот только медики предупреждают: так развивается сонная булимия (смещенный режим). И она крайне вредна!

Дело в том, что выспаться впрок, увы, невозможно. Сбой режима ввергает наш организм в состояние шока, и тогда он начинает вырабатывать кортизол – гормон, который помогает реагировать на стрессы: регулирует кровяное давление, сужает сосуды, влияет на углеводный обмен и подавляет воспалительные процессы.

В обычном режиме уровень кортизола у человека поднимается в утренние часы (с 6 до 9) и снижается к вечеру (ближе к 21 часу). Но при сильной умственной или физической нагрузке, а также при стрессах гормон начинает вырабатываться внепланово. Такие всплески приводят к появлению чувства усталости и мышечной слабости.

Режимные предприятия

От недосыпа страдает и здоровье, и внешность. Что делать? Срочно менять режим, то есть стараться укладываться в постель пораньше. Дело это непростое, но результат стоит всех мучений. Наверняка на первых порах у вас возникнут проблемы. Попробуем их решить.

Трудность №1. Вы привыкли ложиться поздно и перестроиться на другой график не получается просто потому, что организм не хочет спать.

Решение. Если вы ложитесь, скажем, в три часа ночи, встаньте в восемь утра. Посвятите весь день активным нагрузкам (работе, беготне по магазинам, прогулке в парке и так далее). Поверьте – следующей ночью лечь спать в одиннадцать часов вам будет гораздо проще!

Трудность №2. Вы то и дело нарушаете режим, потому что не смотрите на часы.

Решение. Поначалу организовать свое время действительно трудно. Чтобы не забыть, установите на своем мобильном телефоне будильник, который будет напоминать вам, что скоро пора спать.

Трудность №3. Зима осталась позади, и теперь вы постоянно просыпаетесь по ночам, потому что в комнате душно. И от этого, даже если рано ложитесь, с утра все равно чувствуете себя разбитыми.

Решение. Чтобы выспаться как следует, в спальне должно быть 18-20 градусов, не больше и не меньше. Если у вас нет кондиционера, проветривайте комнату или держите окна открытыми всю ночь.

Чтобы лучше расслабиться и уснуть, примите перед сном теплый душ или ванну, включите настольный светильник, а не верхний свет. Любые напитки употребляйте за 2 часа до сна.

Время близится к полуночи, а вам все не спится? Значит, вы мало энергии израсходовали за день. Срочно перестройте свой график, больше двигайтесь, по вечерам совершайте пробежки или прогулки в парке, запишитесь в спортклуб. Запомните, любые физические нагрузки способствуют крепкому ночному сну.

Ни заснуть, ни проснуться

В мире насчитывается 82 вида нарушения сна. Однако самыми популярными были, есть и остаются бессонница и сонливость. Попробуем выяснить их причины и способы лечения.

Бессонница. В среднем от нее страдают 25-50% населения Земли и 95% хотя бы раз в жизни с этой бедой сталкивались.

Нервную систему регулируют два типа нейронов. Норадреналин отвечает за пробуждение, а серотонин настраивает на сон. Если последнему что-то мешает, например, излишнее возбуждение, навязчивые мысли, духота или холод, процесс засыпания заметно затрудняется.

Сонливость. Случается такое, что иногда и двенадцатичасового сна не хватает, чтобы выспаться. И в течение дня все равно зеваешь и думаешь лишь о том, как бы снова прикорнуть. В чем дело? А вот в чем. Во время сна наш мозг погружает нас в разные состояния. Например, существует так называемая фаза БДГ (то есть сна с быстрыми движениями глаз), условно его можно назвать быстрый сон. Хотя длится он недолго, но именно в это время мы находимся в состоянии самого глубокого покоя. Как раз в эти моменты нас посещают сновидения. Если этой или какой-либо другой фазы нам во сне не хватает или если они чересчур короткие, нужного отдыха человек не получает.

На сон грядущий

Настроить сон на нужный лад помогают аутотренинг, теплые ванны, успокаивающие чаи и, конечно, лекарства.

Снотворные. Подавлением активности работы мозга занимается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), которая содержится в центральной нервной системе. Задача любого снотворного заключается либо в усилении действия ГАМК на нейроны, либо в увеличении ее количества в нервной системе.

Барбитураты. Действуют так же, как и другие снотворные, однако обладают еще и противосудорожным и расслабляющим эффектами. Вследствие чего у этих лекарств очень сильно выражены побочные действия. При длительном их применении фаза быстрого сна укорачивается. Кроме того, такие препараты вызывают привыкание уже на второй неделе. Поэтому сегодня барбитураты как снотворные практически не используются.

Бензодиазепины. В 60-х годах XX века появилось новое поколение снотворных – бензодиазепины. Они тоже воздействуют на ГАМК, но имеют меньше побочных эффектов. Однако бензодиазепины вызывают привыкание, а при длительном их применении возникает необходимость в увеличении дозы. Тяжелое пробуждение и дневная сонливость у многих и вовсе отбили желание их использовать.

Средства нового поколения. Это – селективные препараты, производные имидазоперидина и циклопирролона. Среди их несомненных плюсов – минимальное количество побочных эффектов. Но самое примечательное, что такие средства способны не только быстро вызвать зевоту, но и наладить естественное распределение фаз сна. Правда, и это не панацея – при длительном их применении есть та же опасность развития зависимости.

Антигистаминные средства. Вы удивлены, ведь это – лекарства от аллергии? Но, оказывается, гистамин – это один из самых важных рецепторов, отвечающих за наше бодрствование. Препараты, которые блокируют гистаминовые рецепторы, устраняют симптомы аллергии. А улучшение сна – это лишь их побочный эффект. Но у некоторых из них он настолько силен, что их считают обычными снотворными.

Впрочем, аллергики могут вздохнуть спокойно, для них сегодня изобретены антигистаминные средства без снотворного действия.

Мелатонин. Мелатонин – это нейрогормон. В ночные часы наш организм производит около 70% его суточной дозы. Мелатонин каким-то образом регулирует ритмы сна и бодрствования, в частности, влияет на увеличение количества ГАМК в нервной системе. Снотворные лекарства на его основе принято считать легкими и назначаются они при незначительных нарушениях сна.

И все-таки, несмотря на обилие лекарств, если нарушение режима сна не проходит со временем, следует обратиться за помощью к врачу.

Дек 2, 2014 tigress…s

Как приучить себя к порядку и поддерживать чистоту в доме и в личных вещах. И как с экономить на этом время. Статья о правилах с помощью которых вы сможете приучить себя к порядку.

Раньше часто замечала что для меня сложно соблюдать порядок не то что дома, но и в мобильном телефоне и даже сумке. Из за без порядка в комнате всегда был бардак, в сумке беспорядок а в телефоне даже порой памяти не хватало. И это при современных то технологиях. Однажды в интернете наткнулась на обсуждение. Оказалось что 76 процентов женщин всего мира страдают от вечного беспорядка. В обсуждении все делились своим опытом и давали друг другу советы. В итоге я выделила для себя несколько правил которыми пользуюсь и по сей день. И благодаря этому беспорядка в моем окружении стало намного меньше. И в телефоне всегда порядок. И даже почта не перегружена.
Итак, вот те самые правила которые помогли мне приучить себя к порядку.

ПРАВИЛО ПЕРВОЕ:
Каждому предмету свое место. Старайтесь класть вещи туда же где их и взяли. Это не только не сосдаст порядок, но и избавит вас от поисков данной вещи в будущем. Наверное у каждого человека было что он не мог вспомнить куда положил ту или иную вещь. Согласитесь, это не самое приятное. Особенно когда вы опаздываете куда либо.
ПРАВИЛО ВТОРОЕ:
Уберите все лишнее по дальше. Смысл держать на полке теплые вещи, под предлогом а вдруг похолодает. Уберите все. Похолодает достанете. Это также касается и предметов быта. Да и вообще если разобраться половина вещей вам давно не нужна. А держите вы их потому что жалко. В идеале все перебрать и либо раздать, либо выкинуть.

ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ:
Заведите блокнот и записывайте расположение отложенных вещей. Допустим вы убрали зонт и куртку и ботинки. А тут резко похолодало. Записывайте в блокнот куда вы складываете какие вещи. Это с экономит вам кучу времени когда понадобится что либо достать или быстро найти. Не придется перебирать кучу пакетов, коробок и заглядывать в каждый шкаф. Согласитесь, намного приятнее полистать чистый блокнотик, нежели капаться во всех возможных тайниках.

ПРАВИЛО ЧЕТВЕРТОЕ:
Сумка это не походный рюкзак! Не надо ложить туда все, с мыслью авось пригодится. Не пригодится! Достаточно иметь в сумке кошелек,влажные салфетки, штучную прокладку или тампон, но и зеркало, немного косметики (для тех кто красится). Если вы с ребенком выходите гулять, то тут стандартный набор:подгузники, пеленочка, салфетки и питание. Ну и конечно же в зависимости от времени года что то из одежды малыша. Так что выбросите вы уже всякие брошюры, полные косметички, милые брелочки и все тому подобное.

ПРАВИЛО ПЯТОЕ
Это правило относится к гаджетам. Раньше в моем телефоне было столько всего лишнего что даже 16 Гб встроенной памяти мне не хватало. Да и не только в памяти дело, а в общем бесплрядке в сообщениях, почте, закладках и фотографиях. Найдите время и удалите все не нужные сообщения от оператора, поудаляйте наконец то все письма, отсортируйте фото и перенесите их на компьютер и флеш карту. Незнаю как вам, на почистив телефон от всего лишнего мне намного стало приятнее им пользоваться.

На этом все. В этой статье я не стала писать о том как мыть полы или посуду. Это знают все. Главное правило порядка это делать все своевременно не откладывая на потом. Чистоту легче поддерживать, нежели наводить.