Каменная соль применение. Что представляет собой каменная соль

Каменная соль - это минеральная форма поваренной соли, также известной, как столовая соль. Иногда ее называют галитом , в особенности при использовании в промышленности. Эта форма соли доступна в большинстве продуктовых магазинов, а также в хозяйственных магазинах, в которых она продается в больших сумках, специально предназначенных для того, чтобы было удобно посыпать солью лед, образующийся на дорогах зимой. Существует целый ряд и других возможностей для применения каменной соли, начиная от приготовления домашнего мороженого, и заканчивая борьбой с нарушителями права владения.

Основное отличие каменной соли от столовой - это размер . Каменная соль имеет форму крупных, массивных кристаллов, в отличие от поваренной соли, кристаллы которой очень маленькие. Как и поваренная соль, каменная соль обладает набором микроэлементов, которые влияют на то, как соль ведет себя химически. Из-за крупного размера кристаллов, каменная соль обычно не используется при непосредственном приготовлении пищи, так на ее растворение требуется много времени.

Эта форма соли добывается из залежей, формирующих нижние слои грунта.

Такие залежи обычно представляют собой остатки континентальных морей, испарившихся тысячи или миллионы лет назад. Столовая соль в отличие от этого поступает почти исключительно из прудов-испарителей, которые позволяют получать соль из морской воды. Людям было известно о залежах каменной соли в течение веков, и когда соль еще была редкостью, иногда вспыхивали войны за владение залежами соли, так соль очень важна для многих видов деятельности человека.

Соль снижает температуру застывания воды , поэтому каменная соль с давних пор использовалась для посыпания заледеневших дорог зимой с целью растапливания льда. Однако такое применение дорожной, как ее иногда называют, соли было в значительной степени прекращено в пользу других материалов, таких как песок, из-за опасений неблагоприятного воздействия солевых стоков на окружающую среду. Каменная соль также применяется в различных промышленных процессах. Люди иногда используют ее в качестве гуманных боевых припасов для отпугивания нежелательных посетителей в виде животных или людей без нанесения им вреда, хотя соль, попавшая в лицо, в особенности в глаза, может быть потенциально опасной.

В домашних условиях соль часто используется при приготовлении мороженого.

Когда соль упаковывается вместе со льдом в мороженице, она понижает температуру замерзания, позволяя мороженому больше охлаждаться. Соль также применяется для приготовления солений и маринадов, и создания солевой корочки для различных продуктов. Если предполагается употребление каменной соли в пищу, повару следует обязательно приобретать пищевую каменную соль, так как некоторые компании обрабатывают соль, предназначенную для посыпания дорог и других непищевых нужд, химическими веществами.

КАМЕННАЯ СОЛЬ, хемогенно-осадочная (эвапоритовая) горная порода (галитолит, галолит), сложенная преимущественно галитом с примесью ангидрита, гипса, доломита, анкерита, магнезита, кальцита, а также глинистого, иногда битуминозного материала; сырьё для пищевой и химической промышленности. Каменная соль - легко растворимая в воде порода. Содержание хлорида натрия в наиболее чистых разностях достигает более 99%. Такие породы - прозрачные, но чаще каменная соль белая или окрашена в серые, бурые и другие тона. При относительно низких температурах и давлении становится пластичной.

Скопления каменной соли, как самостоятельные, так и в комплексе с натриевыми (сульфатами и карбонатами), калийно-магниевыми и калийными солями, формируются путём литогенеза соляных отложений, образованных за счёт испарения морских (океанических) или континентальных вод в условиях аридного климата в солеродных бассейнах преимущественно предгорных прогибов и платформенных впадин. Проявления каменной соли (пласты, линзы, прослои, гнёзда и вкрапленники в других осадочных породах) известны во всех геологических системах - от докембрия до неогена. Наиболее значительный галогенез в истории Земли происходил в кембрии, силуре, девоне, перми (максимальный), поздней юре - раннем мелу, палеогене и неогене.

Основное промышленное значение имеют ископаемые месторождения каменной соли, представленные мощными (метры - десятки метров) пластообразными пологими залежами значительного площадного распространения, переслаивающимися с сульфатными, карбонатными и терригенными породами (Славянское, Артёмовское месторождения, Украина, и др.), а также соляными куполами и штоками, изометричными и овальными в плане, высотой и диаметром от сотен метров до первых километров (Илецкое месторождение, Оренбургская область, Россия; Солотвинское месторождение, Украина). Промышленное значение имеют также месторождения современного солеобразования, протекающего в отделённых от моря лиманах, лагунах, прибрежных озёрах с морской водой (озёра Сиваш, залив Кара-Богаз-Гол) либо в континентальных озёрах котловин, питающихся подземными водами суши (озёра Эльтон, Баскунчак, Россия; озеро Серлс, США). В обстановке сухого и жаркого климата, ограниченного притока воды, компенсируемого испарением, водоёмы засолоняются с образованием рассолов (рапы) и донных отложений, в составе которых выделяют сезонную (новосадку), многолетнюю (старосадку) и кристаллическую (корневую) соль.

По запасам NaCl (млн. тонн) выделяют весьма крупные (свыше 500), крупные (500- 150), средние (150-50) и мелкие (менее 50) месторождения, а по содержанию NaCl (%) - богатые (более 90), рядовые (70-90) и бедные (менее 70). Месторождения каменной соли, в которых содержание NaCl свыше 97%, что соответствует кондициям пищевой поваренной соли, являются уникальными.

Значительные запасы каменной соли сосредоточены в Канаде, США, Китае, Индии и других странах. Крупные соленосные бассейны известны также в России: Приуральский (Верхнекамское, Шумковское месторождения), Прикаспийский (Илецкое, Светлоярское, Струковское), Восточно-Сибирский (Непское, Зиминское, Тыретское, Братское), Предкавказский (Шедокское); Украине и Белоруссии - Днепровско-Припятский (Славянское и Артёмовское; Старобинское и Давыдовское); в Германии, Дании, Польше - Среднеевропейский цехштейновый бассейн. Разведанные запасы каменной соли (Россия и бывшие республики СССР) - 118 миллиардов тонн, из которых (%) доля России составляет 58, Белоруссии - 19, Украины и Узбекистана - по 8, Таджикистана - 3.

Мировая добыча каменной соли превышает 225 миллионов тонн, из которых на долю США приходится 21%, Китая - 15%, Германии и Индии - по 7%, Канады - 6%, Франции, Великобритании и Бразилии - по 4%, России - 3%. Каменная соль является основным источником получения NaCl - важнейшего пищевого и сельскохозяйственного кормового продукта, а также исходного сырья для химической и других отраслей промышленного производства.

Лит.: Минеральные ресурсы России. М., 1994. Вып. 1: Наиболее дефицитные виды минерального сырья; Минеральное сырье. Соли минеральные. М., 1999; Горнодобывающая промышленность России. Ежегодник. М., 2006-. Вып. 1-; Еремин Н. И. Неметаллические полезные ископаемые. 2-е изд. М., 2007; Еремин Н. И., Дергачев А. Л. Экономика минерального сырья. М., 2007.

Каменная соль по свойствам и применению имеет разные направления. Широко используется в промышленности, домашнем хозяйстве, при лечении различных заболеваний. Для человека соль имеет большое значение. В первую очередь, из-за низкой цены и вкусовых качеств, она является самой распространенной приправой.

Также этот минерал активно участвует в работе головного мозга, умеренное употребление соли помогает нормально спать и поддерживает мышцы в тонусе.

Минеральный галит имеет стеклянный блеск, может быть прозрачным, белым или других цветов в зависимости от содержащихся в нем веществ. Состоит из натрия и хлора в соотношении 6 к 4 соответственно.

Горная порода имеет кристаллическую структуру, растворяется в воде при любой температуре, имеет довольно высокую температуру плавления — 800˚. Обычно имеет кубическую форму, а в редких случаях форму октаэдра. Плотность – 2,1 г/см3, при этом минерал довольно хрупкий.

Разновидности и цвета галита

Минеральный галит делится на несколько видов. Их отличают по свойствам и месторождению:

• Каменная соль – самый распространенный вид галита. Встречается в горных породах, располагается там крупными слоями.
• Самосадочная соль, ее также называют садочная. Ее можно найти в древних солеродных бассейнах.
• Вулканическая соль добывается вблизи вулканов, в местах, где в прошлом проходила лава.
• Солончаки или выцвет, можно найти на пустынных степях и равнинах. Выглядит такая залежь, как корка или налет на почве.

По цвету минерал галит также различается:

• С примесью железа имеет желтоватый или красноватый оттенок;
• Присутствие глины в составе камня дает серый цвет разных оттенков, в зависимости от количества примеси;
• С содержанием сильвина обычно красивого синего или сиреневого цвета;
• Органические добавки в слоях галита дают ему темный цвет – от бурого до черного.

История и применение

В древние времена галит ценился на вес золота в прямом смысле. Его меняли на драгоценные металлы, за соль можно было купить рабов, даже часть зарплаты античным солдатам и чиновникам выдавали этим минералом. Месторождения кристаллов тщательно охранялись. В более поздние времена из-за камня поднимались бунты и разгорались войны!

В 1648 г. из-за введения «соленого» налога на Руси началось восстание. Бунты не прекращались несколько дней и прокатились по всей территории страны. Это и не удивительно, ведь галит во все времена ценился очень дорого.

В наш век галит по способам использования находит свое место в различных видах промышленности:

1. Пищевой – для консервации различных продуктов – мяса, рыбы, некоторых овощей;
2. Металлургической – охлаждает металлические изделия в процессе закалки, является одним из основных веществ, составляющих электролит. Используется на производстве цветных металлов – меди, кобальта, никеля;
3. Фармацевтической – для производства многих лекарств и растворов для инъекций;
4. Кожевенной – входит в состав веществ, с помощью которых обрабатывают шкуры животных;
5. Нефтяной – солевым раствором размягчают грунт в скважинах, что значительно облегчает добычу нефти;
6. Коммунальная – смесь минерала с реагентами помогает быстро очистить зимой дороги ото льда; концентрированный раствор соли используют для очистки труб от известковых отложений.

Где добывают галит

В год для потребления человечеством добывается более 7 млн тонн соли, еще большее количество необходимо для ее применения в промышленности, поэтому добыча полезного минерала поставлена на поток.

Есть несколько способов добыть кристаллы каменной соли:

• Большую ее часть добывают в шахтах, из которых извлекают слои минерала и впоследствии обрабатывают его – очищают и измельчают.
• Другой способ – вываривание – сначала бурят скважину, закачивают туда чистую воду, которую выкачивают обратно после того, как этот минерал растворится. Этим методом получают чистый продукт, не содержащий примесей.
• Самый древний способ получения минерала – выпаривание кристаллических крупинок соли из морской воды. В настоящее время его практически не используют, так как процесс занимает слишком много времени.

Кристаллы галита формируются на территориях с сухим жарким климатом. Месторождения каменной соли образовались в Северной Америке и Европе много миллионов лет назад. Лидерами по солевым запасам считаются США, Канада и Германия. В Америке самыми «солеными» штатами являются Техас, Калифорния, Канзас.

Добыча каменной соли в России происходит во многих местах. Самое большое скопление залежей минерала находится на Урале – это месторождения Соликамское и Соль-Илецкое, в нижней части Волги, в Пермской и Оренбургской областях, в Якутии. Самое крупное место добычи этого минерала в нашей стране – озеро Баскунчак. Также месторождения минерального галита есть в Крыму, Донбассе.

Магические свойства

Люди издревле присваивают минералам магические свойства, галит не исключение. Чаще всего его используют как оберег – считается, что соль отгоняет злых духов и защищает от колдовства. Он помогает людям с добрыми намерениями, а злые поступки возвращает бумерангом в многократном увеличении.

В сказках многих народов мира соляной минерал упоминается, как помощник в борьбе со злом. Василиса Премудрая избавляется от преследования Кощея, бросив горсть соли за спиной. Баба Яга дает Ивану соляной талисман, когда тот отправляется за своей возлюбленной в мир мертвых. В русских народных былинах часто можно встретить упоминание о привычке богатырей брать в поход на чужбину горсть родной земли с щепоткой соли.

Талисманы из этого камня приводят удачу, любовь, счастье, отталкивают неблагоприятные происшествия и насилие. Чтобы уберечь ребенка от сглазов и порчи зашивают ему в одежду щепотку соли. Если хранить камень галита на рабочем столе, он поможет достичь карьерного роста и успехов в делах.

Считается, что галит может впитывать чужую негативную энергетику, поэтому носить талисман из этого камня следует втайне от других людей, спрятав его под одеждой.

Лечебные свойства

Соль в большом количестве содержится в организме человека, достаточно вспомнить, что кровь и слезы имеют солоноватый вкус. Поэтому важно, чтобы в дневном рационе присутствовала чайная ложка этой приправы.

Солевые лампы из галита

Ее недостаток в организме приводит к таким последствиям, как обезвоживание (чаще всего проявляется при высокой температуре, отравлениях), судороги, сухость во рту, низкое давление, сонливость, головокружение.

Избыток соли приводит к неприятным последствиям:

• отеки, мешающие нормальному функционированию внутренних органов;
• повышенная раздражительность;
• жажда.

Благодаря лечебным свойствам галита, в наш век получили широкое распространение соляные пещеры или галокамеры. Они помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие, остановить развитие легочных осложнений и ускорить выздоровление при ОРЗ, ОРВИ, гриппе. Это происходит за счет того, что соль при испарении высвобождает хлор, а он, в свою очередь, обеззараживает воздух.

Грелки с каменной солью облегчают боль при радикулите, лечат гнойные заболевания носовых пазух и отиты.

Самый распространенный способ избавления от первых симптомов заболевания – солевой раствор, которым можно промывать нос и полоскать горло.

Как носить и ухаживать

Изделия из минерального галита довольно хрупкие и быстро портятся от воздействия влаги. Нательные талисманы лучше помещать в хлопчатобумажный мешочек, чтобы минерал не касался кожи, так как может быстро испортиться от выделяемой влаги и вызвать раздражение.

Фигурки из галита также лучше не держать в помещении с повышенной влажностью во избежание их разрушения.

Соль – это минерал легко растворимый в воде и, чтобы убедиться в ее надлежащем качестве, достаточно провести простой опыт с водой. Натуральный галит при растворении оставляет воду прозрачной, допустим осадок, так как в минерале могут содержаться нерастворимые примеси. Если же вода окрасилась или стала мутной, кристаллы были подкрашены.

Применение галита в разных сферах жизнедеятельности, говорит о важности минерала для развития человечества. Его кристаллы, как и любое другое вещество, могут быть полезны и вредны, важно помнить, что все хорошо в меру.

Каменная соль - это минерал осадочного происхождения, состоящий из хлористого натрия и примесей. Горная порода имеет еще одно название - галит, который в повседневной жизни известен как поваренная соль.

В условиях месторождения она представляет собой камни, которые после обработки и очистки приобретают привычный вид белого порошка. Горная порода имеет древнее происхождение. Древние греки связывали ее свойства с соленым вкусом морской воды.

Основные характеристики

Химическая формула поваренной соли - NaCl, соединение содержит 61% хлора и 39% натрия.

В чистом виде вещество в естественных условиях вещество встречается очень редко. В очищенном виде каменная соль может быть прозрачной, непрозрачной или белой со стеклянным блеском. В зависимости от входящих в состав дополнительных примесей соединение может быть окрашено в:

Горная порода каменная соль является достаточно хрупкой, хорошо поглощает влагу и имеет соленый вкус. Минерал быстро растворяется в воде. Температура плавления составляет 800 градусов. Во время горения пламя приобретает оранжево-желтый оттенок.

Каменная соль выглядит как кубический кристалл или сталактит с крупной зернистой структурой.

Образование галита происходит при уплотнении слоев, которые образовались в прошлые геологические периоды и представляет собой крупные массивы.

Происхождение каменной соли условно делят на следующие виды:

Месторождения полезного ископаемого

Каменная соль представляет минерал экзогенного происхождение , залежи которого были сформированы много миллионов лет назад в условиях жаркого климата. Залежи минерала могут образовываться при высыхании соленых озер и мелководий. Небольшое количество галита может образовываться во время вулканической активности или засолении почвы в засушливых районах в результате деятельности человека.

При близком нахождении грунтовых вод с высоким содержанием соли также может происходить естественное засоление почвы. При испарении влаги на поверхности почвы образуется тонкий слой породы.

Для районов с высоким испарением влаги и низким притоком воды характерна минерализация почвенного слоя. При высоком испарении на поверхность выступают соединения, которые образуются в разных слоях грунта. При образовании на верхнем слое почвы соляной корки прекращается рост растений и жизнедеятельность живых организмов.

В настоящее время месторождения находятся в России на Урале в Соликамском и Соль-Илецком месторождении, в Иркутске, Оренбурге, Архангельской области, Поволжье и Астраханской области. На Украине добыча галита ведется в Донецкой области и Закарпатье. Значительное количество полезного ископаемого добывают в Луизиане, Техасе, Канзасе, Оклахоме.

Способы добычи

Добыча полезного ископаемого в промышленных масштабах осуществляется несколькими способами:

Благодаря свойствам каменной соли применение не ограничивается употреблением в пищу. Человек не может обойтись без поваренной соли. Галит востребован в технологических процессах в различных отраслях промышленности. Он широко используется не только в пищевой промышленности для консервирования мяса, рыбы и овощей, поскольку является дешевым консервантом.

В химической промышленности соединение необходимо для производства соляной кислоты , которая востребована в различных отраслях хозяйства.

В металлургии минерал используют в качестве охладителя при закалке, а также производстве ряда соединений цветных металлов. Он входит в состав электролита.

Фармакологическая промышленность применяет галит для изготовления лекарственных препаратов и растворов для инъекций.

В кожевенном производстве соединение применяется в качестве дубильного вещества при обработке шкур животных.

Лечебные свойства

Соединение натрия является частью внутренней среды организма , которое обеспечивает нормальную деятельность кровеносной системы, проводимость импульсов по нервным волокнам.

У многих народов существует поверье, если насыпать соль крестом перед входом в дом, она защитит от людей с недобрыми помыслами. Ее высоко оценили многие народы, неслучайно признаком беды или ссоры становилась рассыпанная соль. Галит способен усиливать добрые намерения и возвращать в умноженном в несколько раз злые.

У магов и колдунов считаются эффективными заговоры на любовь и удачу с использованием поваренной соли. Баночка с поваренной солью может впитывать чужую негативную энергию и защитить владельца от сглаза и порчи.

Галит – камень, практически неизвестный ювелирам и в то же время хорошо знакомый каждому человеку. Мы его едим! И не мы одни относимся к природному минералу с аппетитом: дикие животные проходят немалые расстояния, чтобы насладиться вылизыванием галитовых (попросту – солевых) обнажений. Как ни удивительно, но галит – камень, свойства которого определяют способ существования всех живых организмов.

Ничего загадочного в подобном положении дел нет. Жизнь на Земле зародилась в пору, когда воды мирового океана уже были солеными...

Изначально густо замешанные на солевом растворе, мы и теперь нуждаемся в периодическом восстановлении концентрации хлорида натрия в организме.

Галит с точки зрения науки

По мнению химиков, галит – минерал несложный. Простое соединение NaCl, без особого разнообразия форм и видов. Механические включения, присущие минералу, чаще встречаются в виде хлоридов калия, кальция и магния. Однако иногда в кристаллах могут присутствовать атомы металлов и мелкодисперсная взвесь органики.

Цвет кристаллического галита отсутствует как данность – но только в том случае, если никаких примесей в соляном монолите нет. Мельчайшие пузырьки воздуха придают кубическим кристаллам галита белоснежную окраску. Взвесь окаменевшей глины (алюмосиликатов) заставляет соль посереть. Древняя органика придает галиту черный цвет и сероводородный запах.

Такой минерал встречается в Гималаях. За неимением другого, его там употребляют в пищу. С развитием туризма манера добавлять в пищу соль, пахнущую тухлыми яйцами, дошла до Европы...

Для любопытствующего наблюдателя наиболее интересны твердые растворы металлов в каменной соли. Атомарный натрий, внедрясь в кристаллическую решетку галита, придает ему оранжевый оттенок. Железо, в небольшом количестве попадая в кристаллизующийся галит, делает минерал желтым. Или красным – если концентрация металла достаточно велика. Или даже бурым – при избытке ионов Fe.

Синим – до фиолетового – минерал становится под воздействием жесткого излучения. Высокоэнергетичное излучение выбивает ионы из уже сформированной кристаллической решетки. Свет, преломляясь в дефектных участках массива, наружу выходит в обедненном диапазоне спектра. Мы воспринимаем такое искажение потока энергии как синий свет.

Интересно свойство галита терять устойчивость формы при нагревании. Горячий минерал становится пластичным! Его можно изгибать подобно пластилину.

Зачем добывается галит?

Прежде всего – как элемент питания. Каждому человеку в год требуется несколько килограммов соли – что бы ни утверждали новомодные гуру бессолевых диет. На пищевые нужды всего человечества уходит около семи миллионов тонн ежегодной добычи минерала.

Еще сто миллионов тонн потребляет промышленность. Из минерального галита добывается натрий и хлор. Минерал является сырьем для производства соды, соляной кислоты, сильных щелочей. Любопытно, что в высококачественной оптике используются галитовые монокристаллические пленки как дополнительные слои на линзах.

Природная красота галитовых кристаллов

Самые красивые друзы солевых кристаллов добываются в Германии и Польше (хотя месторождения галита во множестве встречаются в Евразии, и даже обнаружены в недрах российской столицы).

Большинство интерьерных художественно выразительных кристаллов идет на изготовление интерьерных украшений. Небольшие друзы, шары, цилиндры и пирамидки из соленого камня поражают разнообразием мягких расцветок и природных форм минерала.

Ювелирные украшения с галитовыми вставками – большая редкость. Мало кто из мастеров решается соединять вечное золото с недолговечным камнем. Самодеятельные художники, напротив, нередко создают недорогие поделки, в которых центральное место отводится ограненному галиту.

Уход за галитовыми украшениями непрост. Они чрезвычайно боятся сырости, в силу природной мягкости материала подвержены абразивному износу. Изделия из галита моют чистым бензином или спиртом. При необходимости их можно споласкивать в крутом солевом растворе, а после полировать бархоткой.

Лечение солью

Традиционная медицина широко использует минерал галит в лечении различных заболеваний. Ингаляции разогретого солевого раствора показаны при борьбе с инфекциями ротовой полости и верхних дыхательных путей. Горячие полоскания с солью снимают зубную боль и снижают интенсивность воспалительных процессов в пульпе.

Сухие солевые прогревания эффективны при борьбе с гнойными поражениями кожи, отитом, радикулярным синдромом. Огромную пользу в исцелении бронхо-легочных болезней приносит насыщение воздуха ионами соли (галита). Но если крупные лечебные учреждения могут позволить себе оборудование соляных палат, то в домашних условиях обычно применяются солевые лампы.

Для пущей привлекательности неграмотные изготовители частенько окрашивают галит, пошедший на вытачивание лампы, синтетическими красителями. Пользование таким изделием в лучшем случае не принесет вреда здоровью.

Соленая магия не по вкусу нечистой силе

Издавна замечено: горсть соли, брошенная на землю крестом, закрывает проход нечистой силе. Старинные и современные сказки только и делают, что помогают солью добрым героям, и уничтожают дробленым галитом героев злых.

И это при том, что изначальные магические свойства галита невелики. Простенький по составу, широко распространенный (в том числе и как элемент живых организмов) минерал, конечно же, обеспечивает доступ трансцендентный к любым биологическим объектам. Но добрую силу ему дает намоленность.

Миллионы людей на протяжении многих десятков веков относились к галиту (соли) с почтением и пиететом, возлагали на него надежды, общались с ним – формируя тем самым магический потенциал минерала.

Применяя галит в оккультных ритуалах, будьте готовы к действенности соли, если вы пытаетесь создать добрую сущность. И лучше не прикасайтесь к галиту, если ваша цель хоть на малую толику может быть оценена как зло. Многократно умноженное силой соли, злое пожелание ВСЕГДА обращается против произнесшего слова заклинания...

Отлично действуют заговоры на соль, если мешочек измельченного галита используется как оберег. Соль из отчего дома помогает воинам в заживлении ран. Путник не забудет родных, даже если его странствия длятся десятилетиями, но в качестве «напоминателя» он использует горстку соли. Щепоть соли, зашитая в одежду малыша, уберегает от сглаза и порчи.

Главное – держать солевой талисман в секрете. Соль очень чувствительна к людям, и потому, будучи выставленной на всеобщее обозрение, может «напитаться» чужими флюидами.